餐厅信息
细节
| 店名 |
Kotobuki（Kotobuki）
|
|---|---|
| 类型 | 涮涮锅、寿喜烧、锅类 |
| 预约・查询 |
050-5571-2022 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都豊島区池袋1-1-7 第二伊三美ビル B1F |
| 交通方式 |
各线池袋站西口 (北口) 5分钟※西口唐吉诃德附近，和平大道 距離池袋 437 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats （ BOX座位4席，桌子座位6席，包间3席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 单间作为单间使用费另外收取1500日元。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟空间 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
平日谢绝未成年人进店。 |
| 开店日 |
2021.11.20 |
| 电话号码 |
03-6903-1610 |
◼️前情報
ジャンル：しゃぶしゃぶ・すきやき・割烹・小料理
◼️コース料理
・沖縄産もずく 出汁醤油がけ
・生ハム ストラッチャチーズ 黒トリュフパテ
・旬の鮮魚の冷菜 特製大葉ソース
・本日の鮮魚 カダイフ巻き 自家製野菜ソース
・山形牛たたき かぶり
・しゃぶしゃぶ
→山形牛ロース／あぐー豚／霧島豚肩ロース
→大量の香味野菜
・〆の雑炊
・甘味 葡萄シャーベット
●●●総評●●●
しゃぶしゃぶが凄い！！！！！！
お肉と野菜のボリュームが超あるwwwww
野菜たっぷり取れてヘルシーだよ！！
接客が超良くてマジ好感度たかいわー。
気分よかったわー。
あ、他の料理もこだわってたよ〜♪
落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごせるよ〜！
池袋にあるのもポイント高いわ。すぐ帰れるしw
◆沖縄産もずく 出汁醤油がけ
酸味ないタイプで薄味の出汁が効いたタイプ！
美味しい太めのしっかりしたモズクなの良いわー。
スーパーのフニャフニャしたモズクと違うww
量も多くて素敵よ。
◆生ハム ストラッチャチーズ 黒トリュフパテ
生ハムね、0.7mmの厚さなのがポイントらしい！
ストラッチャチーズは塩気控えめなマイルドなチーズ！
チーズが塩味控えめマイルドクリーミーだから塩気多い生ハムと合う！
黒トリュフパテもトリュフ香ってた〜！！！
このパテ大事に取っておいて酒のツマミにしても良いかと。
◆旬の鮮魚の冷菜 特製大葉ソース
この日の刺身は、平目とスズキ！
生臭さも無くてgood！
大葉ソースは、少し酸味も感じる感じ！梅？
サッパリしてて和風カルパッチョ的な感じ！
◆本日の鮮魚 カダイフ巻き 自家製野菜ソース
今回の鮮魚は稚鮎！季節だね〜。
肝入り嬉しい！
是非頭から食べて酒をガバガバ飲んでくれ。
ソースが酸味があるタイプだから揚げ物を良い感じにサッパリした感じで補助してくれる感じ！
つーかカダイフ好きだから沢山使ってくれて嬉しい！
稚鮎1匹に対してこの量！
このカダイフと酸味あるペーストだけで延々と酒飲めるwwww
◆山形牛たたき
うめええええ！
部位はカブリってやつらしい。
香ばしくて好みだったわー。
レアっぽいのに、焼き目にしっかり香ばしさあるのポイント高い！
脂身が適度にあってしっとりジューシー！！！！
◆しゃぶしゃぶ
→山形牛ロース／あぐー豚／霧島豚肩ロース
→大量の香味野菜
ボリューム半端ねえwwww
野菜が山盛りで4人前くらいありそうwwww
豚肉がメインだから豚肉好きにオススメ！
個人的に牛肉が1番好きだったわ！
柔らかくてとろけた〜！！
なんか体に良さそうだしヘルシー女を連れてったら良いよ！
豚肉は脂身多く見えるけど意外とあっさり食べられたし！
あー、あと、つけダレがトリュフ香るやつと、ポン酢なんなけど、トリュフのやつ良かったわー！
塩気は薄めだから塩をパラっとすると良いよ。
◆〆の雑炊
麺か雑炊から選べる！
麺が自家製らしいから麺もなかなか捨てがたかったけど米にしたwww米好きwwwwww
好青年店員さんが丁寧に作ってくれたよ〜♪
ほっこりした〜！！
◆甘味
なんとかかんとかって言う葡萄のシャーベット！
（丁寧にして説明してくれたのに忘れてごめんw）
美味しかった〜！！
◆お土産
お土産に、おにぎりくれた〜！！！！
ルンルンで袋ぶん回して帰ったから微妙に印刷滲んじゃったけど店名のプリントも入っててカッケー！
しらすとジャコとホタテの貝柱かなー。
美味しかったよ〜♪
魚の出汁が効いた生姜が少し香るようなやつ！
◼️接客
とっても良かったああああ！！！
爽やかな好青年だった〜！
彼のおかげで店の印象めっちゃアップしたわ。
クソブスにも丁寧に対応してくれる優しい世界線ww
◼️店内
テーブルと個室。
地下だけど電波はギリ入る！
落ち着いててオシャレだった！