今宵はすき焼きで一杯！
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入口看板
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ここから入ると、地下に階段があります。
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地下入口
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先ずはオリオンビールで乾杯！！
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そら豆と小柱のコンソメ茶碗蒸し〜生姜漬けかけ
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生ハムのストラッチャテッラチーズの冷製
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ひらまさのお刺身〜自家製大葉ソースがけ
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サントリープレミアムモルツ
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手前が特選山形牛、奥が厳選瑞穂牛です。
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野菜も新鮮で美味しいです！
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山形牛は刺しもしっかりしてとろける旨さ。
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焼豆腐
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特選瑞穂牛も肉質がとても良いです。
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しいたけ
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飲み放題ですけどスパーリングワインまであります。甲州酵母の泡！
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すき焼きにレタスはちょっと珍しいですね！
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〆のうどんを投入しました！
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完熟バナナアイス
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口溶けもなめらか！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kotobuki（Kotobuki）
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|---|---|
| 类型 | 涮涮锅、寿喜烧、锅类 |
| 预约・查询 |
050-5571-2022 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都豊島区池袋1-1-7 第二伊三美ビル B1F |
| 交通方式 |
各线池袋站西口 (北口) 5分钟※西口唐吉诃德附近，和平大道 距離池袋 437 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats （ BOX座位4席，桌子座位6席，包间3席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 单间作为单间使用费另外收取1500日元。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟空间 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
平日谢绝未成年人进店。 |
| 开店日 |
2021.11.20 |
| 电话号码 |
03-6903-1610 |
山形牛のすき焼きでも食べながらゆっくり談笑でもしましょうー。って事で別邸壽を予約して伺いました。池袋北口から徒歩５分弱です。
北口ドン・キホーテ横のへいわ通りを入って１００ｍ先の右の第２伊三美ビルの地下１階です。
今夜は山形牛と厳選国産牛の盛り合わせすき焼きコースをお願いしてます。
席に付くと店員さんがコース料理を説明してくれドリンクを飲み放題にしてるので、沖縄フェアのオリオンビールの瓶をお願いして先ずは乾杯です。
今夜のお品書きは、下記の通りです。
先付け そら豆と小柱のコンソメ茶碗蒸し〜生姜漬けかけ
生姜が効いて食欲が出ます。
先付け 生ハムのストラッチャテッラチーズの冷製
アプリコットソースが掛かってて甘じょっぱい良いバランスです。
前菜 ひらまさのお刺身〜自家製大葉ソースがけ
・長崎県産ひらまさに大葉と梅の酸味がとても爽やかー。
温菜 目鯛のカダイフ巻き揚げ〜特製野菜ソース仕立て
・人参ベースのソースとカダイフの食感に人参ベースの野菜ソースが絶妙な味わいです。
野菜 厳選国産野菜
お肉 山形牛と厳選国産牛（今日は瑞穂牛）の盛り合わせ
・特選山形牛と厳選国産牛から瑞穂牛は脂のサシも良くてとろける旨さです。
〆 稲庭うどん
・つるつるシコシコな、のど越しですね！
デザート 完熟バナナアイス
・テーブルに運ばれて来た時は凍ってましたが、完熟バナナの香りそして滑らかな舌ざわりがホッとさせてくれます。
料理全般を政次シェフ監修で随所に工夫と経験を生かしたソースの美味しさを感じました。また特筆すべきは、食材の目利きです！メインのすき焼きは割り下で印象が変わりますが、とても良くマッチして美味しく頂きました。店員さんのホスピタリティもさり気なく、優しさすら感じます。お店も清潔で接待や家族の食事でも良いと思います。そう言えば入口ドアに貼紙がありましたが５月からランチ営業もされる様です。敷居が高いと感じる方は先ずは、そちらを利用されるのも良いと思います！個室確約で１日５組と書いてありました。ごちそうさまでした。
帰りにチャーシュー入りの一口海苔巻きをお土産に頂きました。こんなおもてなしがリピーターを生むんでしょうね！