見た目も上品でレベルの高いつけ麺 : MENYA NAKAGAWA

仕事が少し遅くなったので、帰りに訪問。
食べログで評価が高く、最近までこんなお店があったのは知らなかった。
写真を見て、つけ麺の美しさに見惚れていた(笑)
池袋駅の北西口へ向かって、グーグルマップを頼りにひたすら歩く。
このエリアはあまり詳しくない。
思っていたよりも駅から歩いたが、無事お店に到着。
時刻は19時半ごろ。周囲はとても静かな場所だ。
店内に入ると、明るくてとても清潔。
最初に券売機で食券を購入。
L字型の広いカウンターには、お客さんは数名。
お兄さんにカウンターのど真ん中を案内してもらう。
注文したのは、鶏魚介つけ麺980円税込み。
ラーメンは1,000円以下という私のポリシーのギリギリ。
リュックは壁際の下に置いてある収納ケースに格納できる。
大きなサイズなので収納力は高い。
広いカウンターの中にはスタッフが4名。
紙エプロンを貰ったが、頭から首にかけるだけの楽ちんなタイプ。
待つこと数分で商品が提供された。
第一印象「美しい！」
写真と同じ。こんな見た目の上品なつけ麺は初めて見た！
具材は写真にあるとおりだが、白い鶏肉が入っている。
カイワレとレモンが入っているのも初めて。
早速、麺からつけ出汁に浸して頂く。
コシがあり丁度良い太さ。
出汁は魚介の味が良く出ている。
大きなチャーシューを半分に分けて食べる。
これも美味しい。
食べ方のガイドに従い、途中からレモンを絞る。
さわやかな酸味が加わり、さっぱりする。
鶏肉は柔らかくて、とても上品な味だ。
続いて黒コショウを投入して更に味変。
スパイスが効いてさらに旨くなる。
2段階の味変が楽しめる。
麺は普通盛りだったのであっという間に完食。
あまりお腹は空いていなかったのだか、もう少し食べたい！
いつもサービス無料で大盛を食べ続けてきた(笑)
少し足りないなあ・・・という感覚が一番美味しく頂けるんだな。
最後に「〆のチーズリゾット」を追加注文。
カウンターで現金100円を渡す。
すぐに提供され、出汁をスープで割り、ごはんを投入。
写真は、ご飯を混ぜた後なので見た目は悪い。
味は最高。本当にリゾットだ！チーズがかすかに効いている。
始めて、つけ麺の出汁を全て飲み切った。
完食。こんな食べた方があるんだなあ。
結果1,080円支払ったが、この内容なら文句は無い。
周囲には、サラリーマン、外国人等静かな人たちばかり。客層もいい。
店内は広くて、清潔で、明るい。
ラーメン屋さんで、初めて女性を連れて来たいと思わせてくれたお店だ。