鶏ガラの優しい旨味が広がるつけ麺 : MENYA NAKAGAWA

再訪です
前回塩ラーメンを食べて美味しかったので、今回は名物の鶏つけ麺とチーズリゾットを頂きました

●鶏つけ麺 980円
●〆チーズリゾット 100円

しっかり水でしめられた麺が綺麗に整えられており、つけ汁も珍しく明るめの黄土色をしています！

麺はモチっとしながら歯切れもよくて美味しいですね。レモンを直接かけて頂いてもさっぱり美味しい。
つけ汁は今まで味わったことのない鶏ガラの出汁の旨味がメインのマイルドな味です。少量入った唐辛子もピリッと味を引き締めていて、塩味も控えめなのでそのままでも美味しいです。ディップして頂くともちろん美味しい。
チャーシューはしっとりとした鶏むね肉と、吊るし焼き豚ロースがありますが特に豚ロースの方は燻香がとても良い。

〆のチーズリゾットは残ったつけ汁に入れ、チーズをスープ割りで溶かして頂きます。
洋風のお茶漬けのような味でした。100円ではありますが個人的には必食というわけではないかな笑

他のどの店舗でも味わえないようなオリジナリティがあり、つけ麺が好きな人にはオススメです！
個人的にはこのお店はハマグリの味わいがしっかり感じられる塩ラーメンが一番美味しいと思いました！

ご馳走です。

【場所や待ちなど】
池袋駅から徒歩10数分ほどの場所にあります。
平日17時半に訪問し、満席ですが待ちなしで入店できました。
店内はお洒落でカフェのような内装。カウンター席が10席ほどあります。
つけ麺をチーズリゾットで〆るのが売りみたいですが、本日は鶏塩らぁ麺(850円)を頂きました。

【レビュー】
黄金色の綺麗なスープを一口。後味に蛤の出汁を感じる奥行があるスープ。あっさりとしていてズビズビすすむ。鶏胸肉は非常に柔らかくしっとりしており、豚肩ロースはジューシーで美味しい。メンマが特に美味しく、太めなのに柔らかく味がしっかりしており、ただの食感のアクセントだけでは無いのがとても良いり今まで食べたメンマの中で一番好きかも。
麺は端麗系でよくある細麺パツパツストレート。特筆することはないかも。
これで850円はコスパ良いと思った！

醤油らぁ麺も美味しいがよくある意識高い系ラーメンと言った感じで感動はなかった。醤油よりは塩の方がおすすめです！