鶏魚介スープの美味しいつけ麺 : MENYA NAKAGAWA

とある平日のお昼ご飯どき、池袋界隈で何を食べようかと歩いていた時に、MENYA NAKAGAWA さんを見つけ、初めて訪問しました。
ここは美味しいとの評判で以前より気になっていたお店です。

普段の土日と違って、やっぱり平日は良いな、と思うのは並ばずに入れるということでしょうか。
店内はL字カウンターに縦横合わせて（恐らくですが）14人ほど座れます。

卓上には①お店のラーメンの紹介②つけ麺の食べ方　なるものが置いてあって、参考になります。
店内はとても綺麗で清潔感があります。明るくて気持ちの良い空間です。

入店時に券売機で 味玉鶏魚介つけ麺 （1130円）+チーズリゾット（100円）を購入していてそれをお店の人に渡しました。
つけ麺は茹で時間が長くかかるので少し順番が前後する場合があるとの説明でした。（もちろん納得です）

そして待つこと約15分ほど。目の前の調理場でつけ麺用の麺が茹で上がり、麺担当の人が一生懸命に麺を仕上げていました。どんぶりに綺麗にセットされて、他の具材を載せて、脇でスープも注がれて、綺麗なお盆に置かれてやってきました。

さあ、食べましょう。
麺だけで食べてみて、黒七味を少しかけて食べてみて、レモンを絞ってかけてみて、と順番通り試してみました。
スープに浸す前に麺のおいしさが十分に伝わってきました。自信のほどが伺えます。

そしていよいよスープに浸して食べました。
んー、これは旨い！
なんだ、この美味しさは？！
こりゃいけるぞ。

太い麺がコシがあって、スープは濃いめでうまく絡んでいます。
スープの中にたくさんの細く切った白ネギが入っていてアクセントもあります。

2種類のチャーシューは低温調理のものでしっとりとしていました。
味玉は割ってみると程よく煮込んであり、とろーり溶けるタイプではありません。柔らかめの固体です。美味しいです。

しっかりと麺のおいしさを噛み締めながらいただきました。途中黒七味を少し足してみました。また、レモンを絞ってスープの中に加えてみした。
どうやっても美味しいですね。

麺と具材が全てなくなって、お店の人にチーズリゾットをお願いしました。
まもなくリゾットが来ました。
柔らかめなご飯にとろけるチーズがかけてあって調味料も少しかかっていました。

これをそのままの形でスープの丼の中に入れました。良いビジュアルですね。
また一つ別の食べ物に変化しました。

残ったスープに浸しながら、混ぜながらリゾットをいただきました。そんなに量があるわけではないのですが、お腹いっぱいになりました。
結局スープも最後にはほとんどなくなり完食となりました。

美味しいつけ麺をいただきとても満足しました。次はラーメンも良いかな。

ご馳走様でした。