餐厅信息
细节
| 店名 |
Uobi（Uobi）
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5600-5551 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都豊島区西池袋3-30-6 磯野ビル 1F |
| 交通方式 |
从池袋站西口徒步5分钟 距離池袋 437 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 14人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 加热式香烟限定 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料 |
| 开店日 |
2023.4.10 |
| 电话号码 |
03-5927-9387 |
◇新感覚の魚火焼きが堪能できる！
お刺身でもいただける魚を鉄板でレアに焼き上げます
◇鯛だしで炊いた風味豊かな土鍋ご飯も必食
【いただいたもの】
・魚火焼き本鮪三種種盛り 3,300円
・金目鯛の土鍋ご飯 2,750円
〈オススメ3点・単品価格〉
・バイ貝うま煮 1,089円
・沖縄県産もずく 594円
・甘エビ塩辛 726円
・アルコール飲み放題 2,200円
（飲み放題はコースにのみ付けられます）
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お刺身は絶対にそのまま食べた方が美味しいと思っていたのに、お魚の本当に美味しい食べ方を知ってしまった…
外側はホロっと内側のレアな部分は脂がスッと溶けていく感覚はお刺身でも焼き魚でも味わえない新感覚でした。
スタッフさんが目の前で絶妙な焼き加減に仕上げてくれるので初めてでも安心です。
一品料理もオススメの3品をいただきましたが、バイ貝ともずくは優しい味付けで、甘えびの塩辛は素材の甘みが感じられてどれも美味しい♡
〆の土鍋ご飯も金目鯛はレアの状態で提供されるので、火が通らないよう軽くまぜていただきます。
鯛だしの風味と金目鯛のレア感がとても贅沢な味わいで、そこにとびっこのプチプチ感がとても良かったです。
最後には温かいお茶も出してくれました。
本鮪の他の部位や土鍋ご飯も他の味も食べてみたいのでまた伺いたいと思います。
店内はカウンター席のみで席数もあまり多くないので行かれる際は予約がオススメです。