官方消息
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Taka zushi
(貴寿司)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Taka zushi
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理、油炸食品 |
| 预约・查询 |
03-3980-6447 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都豊島区南池袋2丁目9-18 |
| 交通方式 |
池袋駅徒歩7分、有楽町線東池袋徒歩2分、都電雑司ケ谷徒歩５分、副都心線雑司ケ谷徒歩8分 距離都电杂司谷 320 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ １階、座敷４人テーブル３ カウンター６席。２階、３０名位。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人、可容纳20～30人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2012.5.1 |
| 备注 |
【豊島区南池袋3-24-20から移転】 |
池袋駅東口あずま通りの端近く左へはいった先
数回目の来店
ここはランチの寿司弁当しか食べたことがない
他はわかりませんがこれはお値打ち
ランチは他もおトクらしい
いらっしゃいませと明るい声、ステキな笑顔、私にはニューフェイス、着物と割烹着姿がよくお似合いでステキ
お座敷でもカウンターでもとのことでカウンターの奥の席にする
お茶とメニュー、この他にお弁当も、と言われたのですぐにお弁当をお願いします
ここのお弁当のすごいところは、日替わりであろう惣菜、前はアワビやアワビのキモの炊いたのとかでて前日の夜からの名残なのかだがとてもラッキーな思いをした
✳️緑茶
色も味も濃い、かなり濃い 高まる期待
✳️水をもらいました グラスに５つのアイスキューブ、完璧です
✳️お椀 しじみ汁
蓋をあけるととてもよい匂い、出汁と味噌のよいにおいネギの若いにおいがアクセント、シジミの匂いは少ないが味は匂いと同じく出汁と味噌とネギに少しのシジミでとてもよい、どんどん飲んでしまう 美味しい味噌汁です
✳️お弁当二段重ねでサーブ
これを一段にする楽しみ
下はお寿司とお浸し、鮮やかな色が美しい
やはり和食は美しくなきゃね❤️
ここで思い出した、素晴らしいセットだけどお腹が一杯にはならない、まあ寿司屋さんに行く時は食べ放題でない限りお腹一杯が目的ではないけれど この後がちょっと心配 （笑）
まず温かい天ぷらから 薬味はない 多分前はあった
ノリは驚いたことに冷えている
私の好きなナスは熱くジューシー
小さな部分のキスも熱くてホクホク
衣も良い感じで天つゆも素材を邪魔しない
脂ぎれがよく爽やか
惣菜セット
大きなのはマグロの炊いたの、生姜が効いていて美味しいマグロ、脂身もある 炊き方が絶妙、養分をみに閉じ込めている 美味しいものを別の美味しさにしている
大根は一緒のイカのげそと炊いたのでしょう、ジューシーでダシがたっぷり、イカの甘みがある
お麩はさっぱり 同じ炊いたのでもそれぞれ別に炊いている すごい！
私の大好きなナスは隠し包丁がたくさんで煮汁を含んでいて口の中でジュワッと溶ける 大好きです
小芋の炊いたのは小芋が甘くてもったり
お浸しは薄味でさっぱり
がりはまず色がサクラ色美しい、味も酢がきつくない、好きなタイプ 酢生姜のぶつ切りはアクセントで好ましい
巻き寿司は酢飯が強くてインパクトがある、それぞれの具材を引き立てている
生寿司はご飯が小ぶり、仕事がされている、今日はマグロが少し中トロで舌の上で溶けた
✳️醤油
塩気は強くなく食材を邪魔しないが香りをつける感じ
✳️食後
滞在時間は約25分くらい
前は差し替えのお茶があったかなとふと思い出しました
悲しいかな、嬉しかったことは忘れないもの
ランチでもちゃんと仕事が見え味わえる料理は本当に感謝です
箸袋に味とセンスと書くだけあって一味も二味も他と違うランチでした
これで税込1000円、とてもお値打ちです
本当に数年ぶりかもですがお弁当がまだあって嬉しかったです
ご馳走さまです