店名 |
Zoshigaya miyabi(Zoshigaya miyabi)
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类型 | 法式 |
预约・查询 |
03-6906-5472 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都豊島区雑司が谷3-9-9 目白トウエイビル 1F |
交通方式 |
東京メトロ 副都心線 雑司が谷駅 徒歩3分 距離杂司谷 262 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 |
个人包厢 |
不可能 |
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禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有葡萄酒 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
关于儿童 |
ランチは小さい子供お断り |
网站 | |
备注 |
ディナーは中学生以下のお子様不可 |
◆出色の一皿
豚スペアリブのマーマレード煮
ごろっとした豚のスペアリブは、
オレンジがかったブラウンのタマネギソースに
ひたひたと浸っている。
ふくよかな豚肉の、
ほろりとほどける繊維を楽しみ、
淡くとろけたゼラチン質の甘みに唸る!
大根おろしのようにくたくたにすり下ろされた
タマネギの甘さに、
マーマレードの皮の
ほろ苦い甘さと薫り♪
あったかみのある甘さの重奏の
妙を味わう一皿(*‾ー‾*)
◆今回のお品書き
冷製オードブルの盛合せ
・ラタトゥイユ
・キャロットラペ
・鶏レバーの赤ワイン煮
オイスターのコンフィ
紅芯大根とわさび菜を添えて
季節野菜のポットロースト ◎
5種類の大根
(紫大根、白大根、赤大根、黒皮大根、紅芯大根)
3種類のニンジン
(黄ニンジン、紫ニンジン、ニンジン)
原木シイタケ、黄金カブ、芽キャベツ、
ロマネスコ、菜の花、ホウレン草etc.
豚スペアリブのマーマレード煮 ◎
仏シャランデ産鴨もも肉のコンフィ
蜂蜜ヨーグルトのソルベとキャラメルのアイス(シェア) 〇
コーヒー
ビール1杯、赤ワイン1本(を2人で)
(夜)7000円/人
◆ココの楽しみ方
<注 文>
コースは無いので、アラカルトで注文。
二人なら、前菜3〜4皿、
メインで2皿くらいが適量か。
野菜のバリエーションが圧巻の
季節野菜のポットローストは、
ぜひ組み込みたい。
ワインは赤・白共に、
リーズナブルな3000円台からアリ。
<雰囲気>
庶民的な雑司ヶ谷界隈では異色な、
ムーディーでオシャレなフレンチ♪
隣りに鬼子母神を望みながら、
ほどよく落ちた照明で、
落ち着いて料理が愉しめる☆
フレンチで、野菜をふんだんに
食べたいと思ったら、
思い出したい店!
◆情報出典 『東京カレンダー』2010.2月号
2010年東京ダイニングの開花予測!
ご馳走さまでした〜