恒例の年末の第九コンサートの前に。くどさのない丁寧な料理でした。
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池袋芸術劇場の第九コンサートの前のランチで。伺いました。
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もらったカード。
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メトロ副都心線雑司ヶ谷駅すぐです。
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ランチメニューはこちらです。
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自分たちはこのランチコースで。
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シンプルで落ち着いた店内です。
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テーブルセッティング。お箸も添えられています。
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妻はオレンジジュースで。
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コンサートの前なので自分もペリエにしました。
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出されたパンです。
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バターと豚のリエットが添えられていました。
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前菜は蟹のクレープ包み、ブロッコリーのソース。
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魚料理はヒラメのポワレ。白ワインと香草のソースで。
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良い塩梅の火入れでした。
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メインは島根牛の網焼き。ジロール茸のソースで。
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食べ応えがありながらくどさのないものでした。
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メインにこのワインを。
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強い個性はないですが、料理に良く合っていました。
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リンゴとカスタードのデザートにパンプキンのアイスがのってました。
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紅茶と共にいただきました。
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テンポの良い演奏でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chez Noue（Chez Noue）
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|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
03-3988-6611 |
| 预约可/不可 |
可预订
おまかせコースの場合はアレルギーや苦手な食材を伝えた方がスムーズでしょう。 |
| 地址 |
東京都豊島区雑司が谷3-1-20 |
| 交通方式 |
地下鉄副都心線雑司が谷駅２番出口手前エレベーター隣 距離鬼子母神前 107 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
クレジットカードはディナーのみ一万円以上の利用で可能です。 |
2012年12月23日訪問
この日は妻と毎年恒例の第九コンサートを、リニューアルされた池袋芸術劇場で、
カンブルラン指揮読売日響で聴きました。
テンポの良いなかなかの演奏だとは思いましたが、席が3階席であった上にオルガンが改修中で
代わりに反響板が設置されていましたが、本来の音響でなかったのが少し残念でした。
さて演奏会は14時でしたので、その前に「ビストロ シェヌウ」さんでランチをいただくことにしました。
実はこちらはその前にもランチで予約したのですが、当日になって店の入っているビル全体が停電を
起こしてお店の方からランチが用意不能との連絡で、急きょ神楽坂の「千」さん（口コミ済）にした店でした。
今回はようやく訪問ができたというわけです。
お店はメトロ副都心線雑司ヶ谷駅エレベーター入口すぐです。
我々は池袋駅から往復しましたが、雨の日でも駅からすぐなのは助かりそうです。
店の外観はいかにもビストロらしいでもすっきりした感じで好感が持てます。
予約の段階でおまかせコースにして、自分たちが貝のアレルギーがあること、妻が牛が好きであることなどを
伝えたうえで訪問いたしました。
料理については写真も参考にして欲しいですが、丁寧で食べがいもそれなりにありながら、しつこさやくどさのない
ところが気に入りました。今の我々夫婦に合うものだったと思います。
但し若いかたなどがインパクトなどを求めると物足りないかもしれませんね。
あとシェフが料理もサーブも一人でするのですが、我々だけだったせいもありスムーズに
ランチをいただくことができ、コンサートにも余裕を持って行けたのも良かったですね。
またシェフはどちらかというと寡黙な方かもしれませんが、自分たちとの応対も
ちゃんとしてくれましたし、料理に対してもとてもしっかりとした考えを持つ方とお見受けしました。
お店と良い関係を持つにはお互い共感できる部分も必要かもしれませんね。
饒舌なばかりで中身が伴わないところより、良いことは言うまでもありません。
近くに住んでいたり、働いていればメニューを選ぶ1800円のランチも楽しめそうです。
またディナーは3500円からで標準は5800円。あとは予算に応じて対応するとのことでした。
今度は副都心線経由で東武、西武、東横線が相互乗り入れするようになればより便利になるので、
この丁寧な料理のディナーをワインも合わせてもらって伺うのもいいかもしれませんね。
池袋地区でなかなかのフレンチの店に出会えたと思います。
ごちそうさまでした。