官方消息
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Genki
(元喜)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Genki
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、日式小酒馆、日本酒 |
| 预约・查询 |
03-6812-1414 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都豊島区高田1-36-18 ハウスTKA目白201 |
| 交通方式 |
从杂司谷站 (副都心线) 3号出口步行110M 1分钟 距離鬼子母神前 251 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2019.1.23 |
| 餐厅公关 |
距杂司谷站 1 分钟。 “我很高兴我生来就是日本人。”享受前法国料理厨师创造的日本料理和清酒。
“Motoki”是为了让许多人体验到吸引世界各地关注的“日本料理”的辉煌的愿望，“Motoki”以合理的价格提供使用食材的日本料理。 时令鱼是从据说很难做新生意的著名餐厅“Sasue Maeda Fish Store”购买的，生鱼片等鱼类菜肴是必须订购的热门菜单项目。 您可以享用接近日本清酒的时令手工菜肴，例如与从全国各地购买的当地清酒相得益彰的西餐和煲仔饭的菜单。 |
目白駅から徒歩12分、雑司ヶ谷から徒歩３分
目白駅利用。目白通り沿いにあって、一本道で行けるので徒歩12分でも時間に余裕があれば
なんてことない。
元フレンチレストランのシェフが織りなす和食屋さんにコース料理（￥5,000）おまかせをお願いして利用。
遅刻して19時半に来店。店内は満席でにぎわっていました。
ハートランドで乾杯して、上喜元を１合いただく。
コースメニューは以下の通り
・小松菜としめじのたいたん
・むしどりの胡麻酢醤油がけ
・刺身盛り合わせ
・ひげ付きヤングコーンの天ぷら
・フルーツトマトとモッツァレラのスイートポン酢
・赤ハタのかぶと焼き
・大山鶏手羽先と砂肝のネギ塩たれ
・新じゃがと黒豚の角煮
・しらすと昆布の炊き込みご飯
・味噌汁/香のもの
フレンチ出身ということもあり、ひげつきヤングコーンの天ぷらやフルーツトマトといったオリジナルメニューも堪能できます。
正統派の和食はほっこり優しいお味と、がっつりご飯のおともにもってこいのしっかり煮た味まで
優しさもガツンも味わうことが可能。
また、コースでお得なのは刺身盛り合わせ。
本日のお刺身を１切れずつ堪能することができる。
イサキ、かんぱち、アカハタ、真鯛、太刀魚、マグロ、中トロ、アジ
静岡県・焼津にある鮮魚店「サスエ前田魚店」から直接仕入れている新鮮なお魚。
肉厚でしっかりした弾力と、臭みもなく、あまい脂身。嚙むと旨味がじゅわっとひろがります。
黒豚の角煮も、煮崩れしにくく、箸が通ります。
白飯と食べたくなります。
しかし今回用意してくれたのは「しらすと昆布の炊き込みご飯」
つや姫を使った炊き立ての土鍋ご飯。具がたっぷりはいっており、お米がピカピカ輝いています。
ディスプレイした茶碗を選べ、
お味噌汁も赤だしと白味噌と選べ、
豆腐わかめかのりか選べるという選択肢が３つもあるのが楽しい。
量も申し分なく多く、美味しいうえに、心もお腹も満たされます。
店主の岡部さんの笑顔も素敵です。
最後にチーズケーキもいただき。。。こちらも優しく、スッとお口に溶ける味わい。
これぞ隠れ家！ ごちそうさまでした。