官方消息
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RITO
(RITO)
料理もお酒もメチャクチャ美味しい！！
RiTOさん、2回目訪問！
今日は5500円のコース♪
(１) まず前菜。酢牡蠣、かぼす白菜、ス テットドモアンヌ（スイスのハードチーズ）、ごぼうの素揚げ、本鮪大トロの握り、小松菜のおひたし。
ごぼうの素揚げは、見た目は地味ですが、とっても甘くて驚き！まず炊いてから揚げているとのこと。さすが！
前菜で、本鮪大トロの握りがきて、美味しいパンチが効いてます。
自然派白ワインと一緒に頂きました。
(２)クエのお椀。とても温まる。
ここで、お酒の棚にロバの絵が描かれた気になるビンを発見！大将さんがお試しで仕入れたノン・アルコールドリンクとのこと。メニューにないらしいのですが、特別に開けて頂きました(^_^)
ライム系で料理に合います。
有り難うございます！
(３)そして、お造り。天然本鮪の大トロ、カマトロ、赤身とカンパチ。大将さんの包丁さばきカッコいい。そして、とっても美味しい！！
お刺身と言えば、日本酒！
アイスブレーカーという、ロックで飲む日本酒があったので、こちらにしてみた。杜氏はフィリップ・ハーパーさん。
美味しい！！
(４) あんぽ柿チーズ、バルサミコとあう！真鱈の頬肉。脂がのってる！
どちらもお酒に最高にあいます。
お酒は日本酒のたかちよ。こちらもスッキリ飲みやすい。
(５)お肉は、私は鹿、妻は和牛ヒレ肉。赤ワインと相性抜群。
(６)追加でクリームチーズの味噌漬け。
味噌漬けが絶妙で全く臭みがなく、これまた赤ワインと合う！
(７)そして、お隣さんが頼んでいた淡路島のわかめ麺がとても気になり、こちらも注文。お食事の締めに最高！
(８) 最後に淡路島のミルクアイスで完
とっても美味しかった！！
またお伺いさせて頂きます！！
目白にこんな素敵なお店があったとは！！
ご近所目白のRiTOさん、初訪問！
近くの動物病院に行った際に、「あれ、とってもオシャレな感じのお店できてる！」と気づいて、さっそく訪問してみました。
ご主人がとてもマイルドな人柄で、いろいろ説明してくれて、とても雰囲気よいです。
①前菜６品
◆生本鮪南蛮漬け
◆牡蠣のオイル漬け
◆クローミエ フランスのカマンベール
◆生カラスミ
◆バドロンの素揚げ
◆金目鯛の握り
どれもとっても美味しい！
特に生カラスミは初めて食べましたが、なかなか美味。
②五島列島のクエと芹のお碗。
身も心も温まる♪
③馬刺しの中トロ。
柔らかくて上質な馬刺し！
④マグロとサンマのお刺身
ボリュームもあってとても美味しいお造り。
⑤炒め銀杏
⑥手ごねメンチカツ
揚げたてアツアツで美味しい！
自然派ワインは想像以上に美味しく、茶葉を自然に発酵させたコンブチャや和紅茶「やまなみ」などがあり、ノンアルコールも素晴らしい！
こんな素敵なお店ができていたのに1年間も気づかなかったのは不覚。
是非またお伺いさせて頂きます！！
餐厅信息
细节
| 店名 |
RITO
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、创作料理、马肉料理 |
| 预约・查询 |
03-6908-2828 |
| 预约可/不可 |
可预订
■ネット予約ができない場合でも、お席をご用意できることがありますので、お電話にてご連絡下さい。※混雑時はお席時間を2時間半とさせて頂きます。 |
| 地址 |
東京都豊島区目白3-2-9 村松ビル 1F |
| 交通方式 |
从JR目白站正面口徒步1分钟(出口左侧的楼梯，或乘电梯下到胡同。向下到FamilyMart的方向，在拐角处向右转) 距離目白 114 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ 宴会、宴会时站席:17人就座:16人） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位）、17人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 ※附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
【周一~周五】 仅限桌席。周六周日全席开放。※没有儿童用的椅子。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.11.6 |
| 餐厅公关 |
美味的料理和美酒带来“口福”。回头客众多的隐蔽式名店
即使您无法在线预订，也请通过电话联系我们，我们也许可以为您预订座位。备受期待的新店【RITO】于2021年11月6日开业。这是一家可以享用严选食材的日本日本料理、清酒大师精心挑选的清酒以及天然葡萄酒的餐厅。有固定价格的套餐，这在日本料理中很少见，关键是你可以根据自己的心情和口味来选择菜品。我们备有春、夏、秋、冬的许多时令食材，您可以找到一生一次的菜肴。 |
目白のRiTOさん、我が家のお気に入り！
お料理とお酒がどれも美味しい！
さらに、妻や娘が喜ぶノンアルコールドリンクも充実してます。
今日は、土鍋ご飯が食べたくて11000円のコースにしました。
先付けの6品はどれも絶品。今回の握りは、かぼすブリ。これメチャクチャ美味しかった。
自家製カラスミは、とっておいて日本酒と共にいただきました。
最初の日本酒はHIRANにこまる。とっても旨味があって飲みやすい。これ人気爆発でもう在庫ないとのこと。飲めてラッキー！
RiTOさんはいつも新しい素敵な日本酒が揃っていて楽しい♪
お椀はエビワンタンで温まる。
お造りは、マグロ(大トロ・中トロ・赤身の3連発)、バフンウニ、馬刺し。今回の馬刺しは、いつも以上に柔らかくて脂ののりがよかった。美味しい馬刺しを有り難うございます。
続いて、オマール海老登場！身がぷりぷりで充実度高い！
山形牛のイチボとランプ。旨味がぎゅっと詰まった赤身でとっても美味しい。
そして、お目当ての土鍋ご飯！黒い土鍋の中には、カニがたっぷりのご飯。うーん、やっぱりメチャクチャ美味しい。2杯お替わりして、残りはおにぎりにして頂きました。
デザートのイチゴ大福は、大将さんがその場でイチゴをあんこと牛皮に包んでくれてます。イチゴが新鮮で甘い！
今回も充実のコースで大満足！
またお伺いさせて頂きます！！