官方消息
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RITO
(RITO)
餐厅信息
细节
| 店名 |
RITO
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、创作料理、马肉料理 |
| 预约・查询 |
03-6908-2828 |
| 预约可/不可 |
可预订
■ネット予約ができない場合でも、お席をご用意できることがありますので、お電話にてご連絡下さい。※混雑時はお席時間を2時間半とさせて頂きます。 |
| 地址 |
東京都豊島区目白3-2-9 村松ビル 1F |
| 交通方式 |
从JR目白站正面口徒步1分钟(出口左侧的楼梯，或乘电梯下到胡同。向下到FamilyMart的方向，在拐角处向右转) 距離目白 114 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ 宴会、宴会时站席:17人就座:16人） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位）、17人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 ※附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
【周一~周五】 仅限桌席。周六周日全席开放。※没有儿童用的椅子。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.11.6 |
| 餐厅公关 |
美味的料理和美酒带来“口福”。回头客众多的隐蔽式名店
即使您无法在线预订，也请通过电话联系我们，我们也许可以为您预订座位。备受期待的新店【RITO】于2021年11月6日开业。这是一家可以享用严选食材的日本日本料理、清酒大师精心挑选的清酒以及天然葡萄酒的餐厅。有固定价格的套餐，这在日本料理中很少见，关键是你可以根据自己的心情和口味来选择菜品。我们备有春、夏、秋、冬的许多时令食材，您可以找到一生一次的菜肴。 |
目白にある「RITO」さんを訪問。
カウンター和食の隠れ家的な雰囲気のあるお店ですね。
目白駅の近くにあるのですが、目白通りからは一本隠れたところにあり、正に隠れ家レストランと言う感じです。
お店の目の前を通りかかって、良さそうな雰囲気が気になっていて訪問しました。
今回は新年会利用です。
あらかじめ、食べログからウェブ予約して訪問します。
看板のドアも含めた入口に、全体的なセンスの良さを感じます。
店内入店して、カウンターの席に通されます。
白木と黒を基調としたオシャレな店内が良い感じですね。
奥には、テーブル席もあるようです。
今日はあらかじめコース(5500円)を頼んでいます。
楽しみですね。
以下、順番に。
□ 前菜(新牛蒡のムースと鰤のお鮨が絶品)
□ 手羽先と青菜菜のお椀(手羽先柔らかい)
□ 本マグロとシメ鯖、馬刺中トロ(馬刺甘い)
□ 手こねメンチカツ(ボリューム感含め、絶品)
□ カマンベールウニバケット
□ 米沢豚と蝦夷鹿のロースト(粒胡椒添え)
総評ですが、シンプルに美味しかったですね。
あと、大将(店主)の対応が凄く良かったですね。
お料理は、シンプルですが、どれも美味しいものが揃っています。
センスの良い人のお料理という感じで、大変美味しかったです。
和食と洋食の融合という感じでしょうか？
単なる和食というよりは、センスの良い洋食の要素を強く感じました。
特に、手羽先のお椀、メンチカツ、米沢豚と鹿のローストあたりは絶品でした。
手羽先なんかは、柔らかすぎて箸が不要です。
メンチカツは、食べ応えのある一品でジューシーです。
米沢豚は、山椒のような粒胡椒と共に頂きましたが、良い隠し味でお酒と良く合いました。
鹿肉のローストは、癖のない美味しい赤身肉です。
どれも本当に美味しかったです。
接客の方も、カウンター越しの対応が、他のお客様も含めて、凄く柔らかくて丁寧です。
お料理もそうですが、接客姿勢を見ても、若い爽やかな大将は、「センスの良い人なんだろうな」というのが凄く伝わりました。
是非、これからも頑張って欲しいですし、個人としても通っていきたいなと思いました。
本日は、ほぼお席満席でしたので、人気のあるお店なんだなと思いました。
個人的には、納得です。
有名店や予約困難店も去年は、結構、自分の人生経験の一環だと思って行きました。
確かに、頭抜けたお店も含め、抜群に美味しいと思うお店も多く、凄く勉強にもなったのも事実ですが、
「どうかな？」
「美味しいけど、この金額の価値あるの？」
「みんな有り難がっているけど、そんなに美味しい？」
「SNSも含め、単に行ったと自慢したいだけじゃない？」
「予約できないから、逆に人気になっているだけじゃない？」
「美味しいけど、そこまでの違いある？」
と思うお店もそれなりにあったのも、一方では事実だと思っています。
一方、味覚なので、あくまで個々人の感性なので、「何が正しいか、という答えはない」と思っているので、その点は常に自分に対しても懐疑的なのですが、個人的には、個々の誰が評価するというよりも、みなさんの素朴な平均査定の方が的を得ていることが多いような気がしています(心理的バイアスないし同調圧力のかかり易い、有名店ないし予約困難店は除く。)。
まだまだ知られていないのでしょうが、このお店のように、平均査定の評価が高く、訪問している多くのお客様に、お値段以上の価値を感じさせて、「美味しい」と思わせているお店には、是非、頑張って欲しいですね！
お支払いは、クレジットカードで済ませました。
お値段も、お酒も含めて考えれば、大変リーズナブルで満足感が高かったです。
お酒もこだわっているだけあり、どれもリーズナブルで美味しかったです。
大変美味しかったです。
また来ます。ご馳走様でした。