官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
RITO
(RITO)
餐厅信息
细节
| 店名 |
RITO
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、创作料理、马肉料理 |
| 预约・查询 |
03-6908-2828 |
| 预约可/不可 |
可预订
■ネット予約ができない場合でも、お席をご用意できることがありますので、お電話にてご連絡下さい。※混雑時はお席時間を2時間半とさせて頂きます。 |
| 地址 |
東京都豊島区目白3-2-9 村松ビル 1F |
| 交通方式 |
从JR目白站正面口徒步1分钟(出口左侧的楼梯，或乘电梯下到胡同。向下到FamilyMart的方向，在拐角处向右转) 距離目白 114 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ 宴会、宴会时站席:17人就座:16人） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位）、17人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 ※附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
【周一~周五】 仅限桌席。周六周日全席开放。※没有儿童用的椅子。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.11.6 |
| 餐厅公关 |
美味的料理和美酒带来“口福”。回头客众多的隐蔽式名店
即使您无法在线预订，也请通过电话联系我们，我们也许可以为您预订座位。备受期待的新店【RITO】于2021年11月6日开业。这是一家可以享用严选食材的日本日本料理、清酒大师精心挑选的清酒以及天然葡萄酒的餐厅。有固定价格的套餐，这在日本料理中很少见，关键是你可以根据自己的心情和口味来选择菜品。我们备有春、夏、秋、冬的许多时令食材，您可以找到一生一次的菜肴。 |
以前にフォローしている方のレビューを読んでBMしていたお店へようやく訪問。
食べログから1人予約可で有難いです。
目白駅出て左の階段下ってすぐのところにあり、落ち着いた佇まいのお店です。
初めてのお店はいつでも少し緊張しますが、ドアを開けると、カウンターの中から店主様がとても感じ良く迎えてくださり安心。
カウンターは、ほぼ満席でほとんど常連さんのようですが、目白という町柄、客層は良いので1人でも全然大丈夫です。
店内も落ち着いた雰囲気で、控えめな音量でジャズが流れてとても心地良いです。
オープンキッチンのカウンターは、目の前でお料理を作るのがよく見えて楽しいですね。
予約していたのは本日のコース 5,500円
生ビールからスタートのペアリングをお願いしました。コースは以下の通り。
・前菜6点盛り
新生姜のパンナコッタ
めかぶ土佐酢
生ハムメロン
ラスパドゥーラチーズ
牛すじ玉こんにゃく
伊佐木握り
見事にどれも美味しくて好きでした。
特に、新生姜のパンナコッタは甘さの中にしっかり新生姜のピリッとした風味を感じて面白い。
【日本酒】 松の司
辛口！ THE・日本酒 的なお酒で普段好んで飲まないタイプではありますが、こういうのは食事と合うんですよね。
・鱧、おかひじきのお椀
とても上品で旨みのあるお出汁です。そこにプチっとした食感の紫蘇の実が爽やかさを演出。鱧は丁寧に処理されており、甘みがあり美味しい。おかひじきはサクサクと食感を楽しめます。
【日本酒】 本菱
すっきりした甘みと、程よい酸味。
こちらはワイングラスで提供。それにより、酸味が和らぐのだそう。
・本鮪としまあじ
鮪はトロの部分で甘くてとろけそう。でもそれ以上に、しまあじが最高でした。少しコリっとした歯ごたえがあり甘い。塩とわさびで食べると更に甘みが増してかなり美味しかったです。日本酒と一緒に頂くのはほんと最高です◎
【ワイン】N6 ナチュール（オレンジ）
次のお料理に合わせておすすめされたのはオレンジワイン。酸味がけっこうあります。 最近オレンジワイン流行ってきていますけど、まだ私はハマっていない感じですかね。。
・銀ダラ西京焼き
これはもう最高です。しっかり西京味噌が染みて本当に美味しい。普段あまり銀鱈を食べる機会がないのでしっかり味わいました。
合わせたオレンジワインとの相性も悪くないですが、西京味噌の甘さに対してこの酸味がちょっと。。イマイチ合わないかな。これは日本酒と頂きたかったかなー。。
【赤ワイン】シャトー・デュ・ロック
次がお肉料理ということで、赤ワインを。
フランスのオーガニックワインです。口当たりなめらかで、奥からベリー系がほんのり。やはりお肉にはこれですね。
・漢方和牛ランプステーキ
通常は米沢豚のステーキですが、牛肉が食べたくて＋1000円 で漢方和牛を選択。漢方和牛というはその名の通り漢方草で育てられたヘルシーな脂と旨味高い赤身のお肉であると言われています。私は漢方牛を頂くのは初めてです。
丁寧な火入れで美しいピンク色で提供され、見た目は言うことないです。
お味は、、かなり淡泊で旨みや肉の甘さは感じられず、、私としては、ちょっと好みのお肉ではありませんでした。
ペアリングは先ほどの赤ワインで終了でしたが、追加でもう1杯、別の赤ワインをお願いしてお肉と一緒に頂きました。
コースは以上ですが、別料金で土鍋ご飯などの締めもあります。私はもう充分でしたのでこれで終了。 雰囲気抜群のお店で、バランスの良いコースを頂くことができました。5,500円(お肉の追加料金で6,500円)というのは内容から考えてもとてもお安いと思います。
(コースはほかに8,800円、11,000円もあります)
ただちょっと、ペアリングとの相性がイマイチ合わなかったかな～という印象でした。次回は自分で選ぶことにします(^_^)
まだ新しいお店ですが、落ち着いた目白の町に溶け込んでいる素敵なお店でした(*^^*)