官方消息
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Echiopia Kari Kicchin Takadanobaba Ten
(エチオピアカリーキッチン)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Echiopia Kari Kicchin Takadanobaba Ten
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|---|---|
| 类型 | 咖喱、印度咖哩、亚洲・异国料理 |
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03-3207-1992 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都新宿区西早稲田3-28-1 ミスミビル １Ｆ |
| 交通方式 |
从东京Metro副都心线西早稻田站出入口1在明治大道上向北前进，在马场口十字路口右拐即到左侧，徒步约5分钟从东京Metro东西线高田马场站6号出口在早稻田大道上向东前进，过了马场口十字路口即到左侧，徒步约7分钟 距離面影桥 380 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台8席，餐桌2人座×3・4人座×1） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
通过实现了日本独有进化的咖喱饮食文化，能够为大家带来饮食的喜悦、健康和幸福
“埃塞俄比亚”的咖喱饭用大量的蔬菜长时间炖煮而成粘稠，黄油面酱中充分融入了蔬菜所含有的营养素和食物纤维。咖喱中使用的12种香料长期以来一直被用作草药，并且仍然被广泛用作中药。所以饭后肚子也很清爽，也没有膨胀感。相反，香料的效果促进新陈代谢，温暖身体，改善便秘和寒冷，改善身体状况，可以预期令人愉快的效果。请一定要试试哦!此外，“埃塞俄比亚”咖喱的辣度可以选择高达70倍。对于超辣的粉丝来说是令人兴奋的 |
神田神保町で昭和63年創業の『エチオピアカリーキッチン』さん。都内に数店舗展開していらっしゃいます。「神保町本店」の他「アトレ秋葉原」や「御茶ノ水ソラシティ」にもあります。本日訪問したのは『高田馬場店』です。
訪問したのは他店では見かけなかった『ドライカレー 800円』を食べるため。こちらは他店と違い「インド風カリー」と「欧風カレー」と分けて掲載していらっしゃいます。「インド風」は「カリー」で、「欧風」は「カレー」と使い分けているのが面白い。
「ドライカレー」はサラサラのカレーと、ご飯の上に長方形にカポッと乗せられたドライカレーが特徴的なルックスです。
まずはサラサラのカレーから味見。全くのスープ状のカレーでガーリックの風味です。ご飯もサラッといただけます。
ご飯の上に四角く整えられたドライカレーを崩して、そのスープカレーと一緒にいただくと独特の風味になり美味しい。ドライカレーがウエッティーになって食べやすい。サラサラと入っていきます。
神保町界隈のカレー屋さんでよく見かける茹でじゃがいもをかじりながら美味しくいただけました。茹でじゃがいもは先に運ばれていましたが、カレーが来るまで取っておいて正解。口の中を整えることができました。
しかし、カレー自体はシャバシャバ（欧風といえば小麦が入ったトロみがあるもの）だったので、なぜ欧風カレーの分野に入れてあったのか疑問が湧いてきました。ドライカレー自体がインドカリーに属さないので「欧風」扱いになったのでしょうかね？