伊勢おうどん : Iseman

・伊勢おうどん　¥600税込

JR山手線高田馬場駅から徒歩10分弱のところにあるうどん屋さんです。
普通のおうどんも食べられるのですが、
伊勢うどんも扱っているお店だそう。
お店の前を通るも今まで素通りしていました。
別件でうどんを調べていたら伊勢うどんといううどんがあることを知りまして、
どこで食べれるのかなと思ったら、
灯台下暗し（この言葉の使い方ちょっと変か？）、いつも素通りしていたお店か、と。

だもんで、今回はピンポイントに伊勢うどんを食べに伺いました。

平日のランチタイム。
建物2階にあるのですが、上がってみるとほぼ満席。
カウンター席に空きがあり、
私は待つことなく食べれましたが、
私の後からグループ客が来て、待ちが発生。
人気でした。
（ホント、知りませんでした。
２階なんで待ちが出来ても道からは見えないし）

メニュー表はなく、店内の壁に書かれたメニューを見ながら注文。
もちろん迷わず伊勢うどん。
程なくしてうどんが登場しました。

【伊勢おうどん】
伊勢志摩のご当地うどんとのこと。
東京の高田馬場で食す。
残念ながら伊勢に行って食べたことがないのでこのうどんがご当地の味と比較してどうかは語れません。
率直に食べた印象だけを語ると、おいしいと思いました。
小ネギと普通のネギの輪切りしか入っていないシンプルなもので、うどんに集中できました。
讃岐うどんチェーン店のうどんより太いうどんで、
コシはあるわけではないのですが小麦粉をこねた時にできる弾力は自然に持っていてモチモチしています。
それを濃い色をしたたまり醤油によく混ぜて食べます。
この塩辛さも丁度良い塩梅。
食べた後で調べてみると、
本来の伊勢うどんは茹でっぱなしでコシのない状態らしいのでもっともちもち感のないものなのかもしれません。
私としては、現地の味でなかろうが、結果的にうまければ良いんじゃないかと思いました。
ちなみにお店では伊勢うどんじゃないうどんも色々あり、他のお客さんはそっちを食べてました。

御馳走様でした。