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菜式/风味3.5
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服务3.5
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气氛3.5
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成本效益3.5
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酒类/饮料-
3.5
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菜式/风味3.5
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服务3.5
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气氛3.5
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成本效益3.5
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酒类/饮料-
~JPY 999每人
お伊勢参りをした気分です
座位、设备
特点 - 相关信息
23日で仕事納め。年越しそばならぬ、年越しうどんでも頂こうかと、高見馬場にある『いせ万』さんを訪問しました。
こちらは、都内でも珍しい伊勢うどんを頂けます。
階段を上って2階が入口となります。
カウンターのみの狭い店内ですが、お客さんでほぼ席は埋まっております。
客層は、女性の割合が多いですが、私のようなサラリーマンや、作業着を着ている方など様々です。
伊勢うどん 600円を注文。
店内は、調理担当のご主人と、姿勢の良い、キリッとした風貌の女将さんの2名で切り盛りされています。
ゆで時間が長いのか、10分程で料理到着です。
いやあ、伊勢うどん、初めて頂きます。
・・・汁がないんですね。ビビン麺のように、底にたまっているタレとうどんをよく絡ませてから食べてみます。
タレは、八丁味噌でしようか?舌の上でピリッとした辛さと、砂糖の甘さを同時に感じます。
うどんはやわらかく、博多うどんよりやわく感じました。どちらかといえば、柔らかいお餅を食べているような感覚です。
全体的にあっさりとしていますが、きっと、お伊勢参りした後に頂く伊勢うどんは、味の濃いものよりも、あっさりとしたものなのかな、と思いました。
御馳走様でした。