官方消息
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- 定期休息日：
- 星期日
高田馬場駅の近くにある隠れ家的な燻製専門店！本日の料理で一番気に入ったのは、国産黒毛和牛の瞬間燻製
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kunsei Sousaku Izakaya Kemuri
|
|---|---|
| 类型 | 餐饮酒馆、意大利面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5571-2883 |
| 预约可/不可 |
可预订
※アレルギーお持ちの方はお申し出下さい。 |
| 地址 |
東京都新宿区高田馬場2-8-5 ワシヤビル 2F |
| 交通方式 |
·乘坐电车，JR山手线、西武新宿线、高田马场下车从早稻田口步行5分钟・地铁东西线高田马场站7号出口步行2分钟・副都心线西早稻田站2号出口步行5分钟 距離高田马场 403 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6011101097233 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し300円 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,提供投影机 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2017.1.20 |
| 电话号码 |
03-6380-2964 |
| 备注 |
12月1日重装开业。发票登记号T6011101097233 |
高田馬場駅7番出口から徒歩1分程度の場所にある隠れ家的な燻製専門店。本日は、恒例の西武線沿線オフ会ということで、今回幹事の美味B級さんが選んだのが当店。燻製専門店ということで、店名が「けむり」とは面白い。それはさておき、お店に向かう途中で、美味B級さんに偶然出会ったから良かったが、お店の場所は非常に分かりにくいので要注意。階段を昇って2階にある店内に入ってみると、そこは木を基調とした落ち着いた雰囲気で、藤の花の造花で装飾されている。我々は、その藤の花がよく見える窓側のテーブル席に案内された。
飲み物は、ビールや日本酒も飲めるプレミアム飲み放題（1280円）を選択し、各自好きなものを注文して乾杯。食べ物は、4人でメニュー表をよくチェックして、燻製ポテトサラダ（430円）、燻製5種盛り合わせ（1200円）、けむから（680円）、自家製ローストビーフの瞬間燻製（1280円）、カツオの燻製（780円）、燻製カマンベールチーズ（980円）、国産黒毛和牛の瞬間燻製（1980円）を注文することに。
お通しは、燻製ミックスナッツと燻製チーズで、これを食べただけでテンションが上がる。期待の燻製5種盛り合わせは、自家製ベーコン、半熟卵、蒲鉾、カマンベールチーズ、合鴨といった構成で、一皿で色々な味が楽しめるが良い。この中でも自家製ベーコン、合鴨は間違いのない美味しさ。本日の料理で一番気に入ったのは、国産黒毛和牛の瞬間燻製。ほんのりと温かいもも肉は、滑らかな食感で燻製卵黄との相性も抜群。カツオの燻製は、燻製醤油や燻製塩で食べる正に燻製尽くし。単品の燻製カマンベールチーズは、トロットロで旨いの一言。
その後、ポテトフライ～バターソース～（530円）、燻製ベーコンときのこのアヒージョ（680円）、燻製フランスパンのブルスケッタ（580円）、燻製ピザ（照り焼き：780円）、燻製焼きそば（680円）を追加注文。燻製ピザや燻製焼きそば、本当に燻製の味がするので食べていて楽しかった。デザートには、燻製ナッツとキャラメルソースが掛かったバニラアイス（380円）を味わってもうお腹一杯。これだけ飲み食いしても、お勘定は一人当たり5000円弱とコストパフォーマンスも良好。燻製好きの方には、是非一度足を運んでもらいたいお店である。