评论列表 : Honkaku Konan Ryouri Richuu

カテゴリ:【東京】中華・台湾
先週に引き続き、ディープ中華の会・・第2回目です。

本格湖南料理　李厨

最初から信じられないでしょうが・・・どっさり大皿に乗った・・・
姜辣凤爪（鶏の脚）...

本格湖南料理　「李厨」（リチュウ）
某日は中華料理好きな方々のイベントに友人とともに参加させていただきました。
「正宗湘菜宴会」と銘打たれた壁貼りの菜譜によると、本日の提供料理は以下のとおり。
...

はい。
さかえ通りにある、こちらのお店に突撃です。

食べログで未だに登録がある、四川料理の蜀湘苑の店舗に居抜きで入った店のようですな。

こちらのお店は湖南料理。
さて、お味は？

...

前回は一人で刴椒鱼头を頂きましたが、この度中国料理好きの友人たちと訪問しました。
メニューの中から湖南菜と川菜のみに狙いを定め、片っ端からオーダー。

頂いた感想としては、お店のレヴェルの高さを...

2017年2月末にオープンした湖南料理のお店。
湖南料理と言えば、新宿の湖南菜館は勿論、
錦糸町の李湘潭湘菜館がありますが、
まさか高田馬場に新店が出来るとは！
昨年池袋から移転した馬記 蒙古...

高田馬場に湖南料理のお店が出来たと聞いたので、友人と休日に食べに行きました。
みんな辛い料理好きなので、期待大！！
通し営業なので、微妙な時間帯に食べに行けるのはありがたい〜♬
休日の朝はたっぷ...

基本的に普通の中華料理店である。


しかも、商店街の2階のため、決して入りやすくはない。


ただし、特筆すべき点が一つだけある。


それは煮卵が食べ放題ということだ。


...

四川は麻辣だけど湖南料理は麻がなくストレートに辛い。
最初は四川麻辣でやっていたみたいだが、ご自身の出身である湖南省の味を知ってもらいたいとの想いから、湖南料理に変更された様子。
地元に近い味なの...

本格的な湖南料理
辛い中華といえばまず四川料理を思い浮かべますが、湖南料理もまたちがった辛さを味わえます。
いつ行っても活気があり日本語はあまり聞こえてきません。
ランチタイムとディナータイムの...

★dancyu★

湖南料理は唐辛子使いが決めて！
郷土中華料理