官方消息
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ぶりしらす丼定食
平日の12時前に伺いました。
「ぶりしらす丼定食」税込1,100をお願いしました。
ランチメニューはいくつかありますが、最近はこれ一択。
脂がのった新鮮なブリは甘めのタレで。すり胡麻がコクと風味を加えます。
しらすも全く臭みなどなく、旨味たっぷり。
また、大葉が添えられているのがポイント。この何気ない配慮が嬉しい。
本日のお椀は、あら汁でしたが、これもまたしっかり美味い。
さらに、ホタテクリームコロッケと冷奴、お新香とバランスが良い定食。
この質でこの値段。コスパも良いと思います。
ご馳走様でした。
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ぶりしらす丼定食
魚金の刺身定食
平日のランチで伺いました。
投稿していませんが、これで3回目ぐらいです。
この日は、ランチメニューの中で一番豪華な「刺身定食」税抜1,580円をお願いしました。
お刺身は6点。どれも新鮮で量もたっぷり。
揚げ物としてホタテのクリームコロッケが付いているのも嬉しい。
お味噌汁も、しっかり出汁が効いてなかなか。
これに冷奴と漬物。
満腹、満足な定食です。
ご馳走さまでした。
以前、魚金さんはランチ営業をされていませんでしたが、コロナ禍で始められたのでしょうか。
どの定食もクオリティが高く、お勧めです。
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刺身定食
休日の仕事終わり、少しだけ寄っていこうと。
21時前でしたが、7割ほどの入り。
「六点盛りスペシャル」1,980円は、かなりのボリューム。
鯛、鰤、鯵、鮪、鰹、活蛸、烏賊、生牡蠣など。
これといって飛び抜けたものはないものの、どれも間違いなく美味い。
料理のコスパは良いと思いますが、ドリンクは少し高めですね。
ご馳走様でした。
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六点盛りスペシャル
初めての「魚金」
平日の夜、同僚に予約してもらい伺いました。
コースの「鮪すき焼き鍋」を戴きました。
炙った鯖の押し寿司、刺身盛合せ、桜えびのかき揚げ、白菜のサラダ、浅漬、そしてメインの鮪すき焼き鍋。
特に刺身の盛合せはネタの種類も多く、貝も3種類ほど盛込まれています。どのネタも新鮮です。
玉子が含まれているのも、ちょっと嬉しいですね。
鮪すき焼き鍋は、卓上コンロで。浅い鍋にすき焼き風の甘い出汁が張られており、先ずはたっぷりの長ネギと分葱、それに針生姜を投入。そこに、刺身でも食べられるという綺麗な鮪を追加。表面にさっと火が通ったぐらいで、小皿に溶いた生卵につけて戴きます。
シャキシャキしたネギ、生姜の風味、甘めの出汁で味がついた鮪。そこに生卵のコクが加わり、さっぱりしながらも、鮪の旨味がしっかり味わえます。（量があるので、途中で出汁が少なくなりますが、黙っていても店員さんが様子を見て追加してくれます）
最後に鍋に残った出汁に卵を溶いて、それをご飯に載せて〆。
初めて鮪をこういう調理法で戴きましたが、なかなか美味しいものですね。
ご馳走さまでした。
どの料理もしっかりボリュームがあり、一般的なチェーンの居酒屋とは比べ物にならないクオリティ。これで飲み放題付き税込5500円は、とてもお得だと感じました。
これは人気がある訳です。
店内はとても清潔で、広々としています。
店員さんの接客態度も丁寧で、ドリンクは素早く提供されます。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shimbashi Uokin Takadanobaba Ten
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、日本酒 |
| 预约・查询 |
050-5590-7452 |
| 预约可/不可 |
可预订
■ご人数変更、キャンセルは前日までにお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都新宿区高田馬場3-2-14 丸曽ビル1F・2F |
| 交通方式 |
从JR高田马场站东口出发，横穿早稻田大道，沿SAKAE大道直行，步行2分钟即到 距離高田马场 194 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7010401007149 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
テーブルチャージ料500円 サービス料5% |
座位、设备
| 座位数 |
88 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 电话号码 |
03-3368-6077 |
「あじころ定食（限定）」890円をお願いしました。
最近のレギュラーメニューのようですが、高田馬場店では3日間限定で、鯵フライが特に大きな鯵になっているとのこと。
それほど待たずに料理が提供されました。
鯵フライの大きさにびっくり。肉厚でホントに大きい。
サクサク揚げたてで、間違いない美味しさ。
ホタテクリームコロッケもついて、ボリューム満点。
ちょっとだけですが、ナポリタンが添えられているのも嬉しい。
コスパも良く、魚金さんのランチは満足度が高いですね。
ご馳走さまでした。