官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Furai Ya（Furai Ya）
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|---|---|
| 类型 | 炸猪排、肉类料理、西式料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-8937 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区高田馬場1-32-11 小澤ビル B1F |
| 交通方式 |
从JR高田马场站徒步3分钟 距離高田马场 193 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1011101069583 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童
请务必为每个孩子订购一门套餐。对于给您带来的不便，我们深表歉意，但我们无法接受年龄太大而无法订购的儿童的订单。 |
| 开店日 |
2023.9.22 |
| 电话号码 |
03-3200-0565 |
ミックス定食【A】@Fry家
高田馬場にあったとんかつの名店【なりくら】さんの跡地に出来た揚げものメインのお店
とんかつだけでなく、海鮮系も含めて
多彩なフライを少量で多数味わうことが出来るのが魅力的
ロースかつ・ヒレかつだけを食べることも可能
地下にあるお店は小綺麗な作りで
音楽もまったりしていて落ち着いた雰囲気を醸し出しています
カウンター席・テーブル席があり
カウンター越しにキッチンという造り
メニューはイチオシは選べるミックスフライ定食のようでしたが
初回ということもあり
お得な【ミックスフライ定食《A》】を注文
低温揚げの調理方法なので
揚がった衣は白っぽく薄めな感じ
定食の内容は
極みささみフライ・リブロース・特別メンチの3種類のフライもの
白く揚がっているだけあって衣はしっとりした食感ですが意外と軽めな感じでした
3種類ともジューシーな味わいで
どれもそのまま・塩で食べても美味しかったです
中でもささみのフライが格別でした〜
リブロースは脂がクドイ感じで少し残念
特別メンチも肉の旨み凝縮でとんかつソースをかけるとこれまた満足する味
添えられる千切りキャベツは水菜が入って食感も鮮度も良くて野菜の味もしっかり味わえます
オリジナルのトリュフドレッシングがとてもよかったですよー
ご飯は大盛り不可ですがおかわり一回無料
ボリューム的にもう少し多くても良い感じ
炊き上がりはツヤツヤで程よい硬さ
お吸物は豚汁で具材は大根・ごぼう・にんじん・豆腐・小葱・豚肉の豚汁で具材は少なめですがあっさり系のみそ汁
箸休めの漬物は糠漬けでさっぱりしていて
組み合わせがとてもいいですねっ
トータル的にとても魅力的な定食にまとまっていました
まだ新店という感じなお店なので
配膳のスタッフのオペレーションはイマイチな感じがしましたが
提供される食事の技量の高さは
しっかりと感じられました
次は、海鮮系のフライものも堪能してみたいです
ご馳走さまでした〜