店名 |
Menya Sou(Menya Sou)
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类型 | 拉面、沾面、油面/拌面 |
预约・查询 |
03-5876-7640 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都新宿区高田馬場1-4-21 サンパークマンション 1F |
交通方式 |
JR,西武新宿线高田马场站从早稻田口步行10分钟。从东西线高田马场站7号出口步行6分钟。从副都心线西早稻田站1号出口步行仅2分钟。从都电荒川线面貌桥步行6分钟。 距離西早稻田 331 米 |
营业时间 |
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预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位数 |
12 Seats ( 桌子座位被废除了,只有吧台座位。) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外备有烟灰缸。 |
停车场 |
不可能 附近有投币停车场,门票停车场。 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 | |
开店日 |
2007.4.25 |
餐厅公关 |
代表东京的著名盐拉面店,获得了[日本第一]! 丰富的拉面和沾面也很受欢迎!
在西日本最大的拉面活动之一拉面EXPO上,我们提供了惊人的10,399个杯子,并获得了杯子销量的第一名!拉面业内领先的商店之一。 酱油、拉面和沾面也做成一道菜,让你感受到主人的承诺。 |
西早稲田から高田馬場に歩いているとふと目に入った「塩日本一」の幟。
店頭のPOPには「ラーメンWalkerで2年連続グランプリ受賞の塩ラーメン」の文字。
お店を覗くと、どうも狭間の時間帯で席も空いていたので、即in!
いざ券売機の前に。まずは左上ポチりの法に従い…おっと塩ラーメンじゃないけど『激あう丼』をまず、ポチっ…
続けて「日本一」と謳われている塩の代表格の『全部のせ金色塩らぁめん』をポチっ
麺量は選べましたが丼頼んだので並みで、選べる丼は『極み炙りチャーシュー丼(ミニ)・極み醤油ダレ』でお願いしました。
鶏ベースの透き通ってるけど深みのある塩スープに、多加水の中細麵。
こりゃスッキリ飽きずにいただけますな。最近、なんだかんだで皆さん凝りすぎて複雑な構成が多くなってる中、シンプルに美味いと思わせるものがあるとホッとします。
シンプルな中で良いアクセントになってるのが糸唐辛子。ほんのりした辛味も◎
シンプル真面目なスープの上には…
チャーシューは3種「備長炭炙り豚肩ロース」「12時間低温豚肩ロース」「地鶏低温チャーシュー」。
どれも美味いけど、自分の好みは低温豚肩ロース。噛み締める毎に、肩ロースの旨味が口の中に広がってきました。
メンマは、大好きな穂先メンマ。柔らかいだけではなく味わいも良い。
途中、お店オリジナルの特製うめ酢でちょいがけ味変してラストまでおいしくいただきました。
…粒マスタードがのった味玉の半分は激あう丼と一緒に。粒マスタードのちょっとした酸味も甘辛の醤油ダレと”激あい”ますな