官方消息
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Taiwan Ryouribizembou Toushoumen
(台湾料理 美膳房刀削麺)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Taiwan Ryouribizembou Toushoumen
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|---|---|
| 类型 | 台湾料理 |
| 预约・查询 |
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| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区西早稲田3-28-3 |
| 交通方式 |
距離面影桥 390 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 もっと大きいかもしれない |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
この日のランチは中華の気分だったので
食べログで検索し、こちらの刀削麺のお店へ行きました。
時間は13時過ぎでしたが、店内に入ると
学生らしき若い人がちらほらといて
店内手前のテーブル席しか空いていませんでした。
学生が少しずつ、戻ってきているのかな？
ランチメニューを見てみると、刀削麺メニューの他、
定食メニュー、らーめんメニューなど多彩。
でも店名に「刀削麺」とついているので
ここは「ウリ」だと思われる刀削麺の麻辣、大辛（800円）でオーダー。
メニューにはランチのサービスでチャーハンが付くと書かれていますが
オーダー時に、そのチャーハンはどうするか丁寧に聞かれます。
もちろん、せっかくサービスで付くのですから
チャーハンもお願いしました。
お客さんが入っているから、少し待つかな？と思いましたが
予想以上に待ち、オーダーから17分後に提供。
前から思っていたのですが、早稲田の飲食店の提供時間は
とてもゆるやか。
これがオフィス街なら、間違いなくイライラしていると思います（笑）
まずはメインの刀削麺をリフトしてみると
刀削麺らしく、平打ちの太い麺。
食べてみると、あまりモチモチ感はありませんでした。
トッピングは水菜、モヤシ、葱、挽肉など。
麻も辣も薄めで、大辛でオーダーしましたが
辛さも弱く、全体的にパンチのない麻辣刀削麺でした。
セットのチャーハンは具が玉子のみ。
しかも味付けが無いに等しい味だったので
卓上にある胡椒で自ら味付け。
搾菜は変に味付けされちゃっていて、あまり美味しくなく、
デザートの杏仁豆腐は、水っぽい杏仁豆腐でした。
全体的に味のレベルは低く、でもボリュームはあるので
800円なら、まぁまぁかな・・・と思い、
食べ終えてレジで800円を置いたら、なんと税抜き価格だったみたいで
820円と言われました。
外で改めてメニューを見てみると、定食メニューには
税込み価格と書かれているけど、刀削麺とらーめんのメニューには
税込みとも税抜きとも書かれていませんでした。
ややこしいので、こういうのは統一したほうがいいと思います。
コロナに負けず、これからも頑張って下さい。
ごちそうさまでした。