官方消息
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Rouen Kinjou Ranshuu Chintan Gyuu Niku Men
(隴垣金城 蘭州清湯牛肉面)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Rouen Kinjou Ranshuu Chintan Gyuu Niku Men
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
03-6233-8278 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都新宿区西早稲田1丁目9-10 扶桑ハイツ早稲田１F |
| 交通方式 |
地铁东京Metro东西线早稻田站3b出口步行10分钟都营荒川线早稻田站步行3分钟 距離早稻田 216 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2018.9.10 |
| 餐厅公关 |
如果你想尝尝兰州人经营的正宗兰州拉面店，这里就是你的最佳选择。 ．． ．．
本店严格遵照兰州当地的规矩，使用严格挑选的优质牛肉和和牛大骨，辅以20多种精选香辛料，精心长时间熬制而成的清澈汤为最大卖点。贯彻“一清、二白、三红、四绿、五黄” (清是清透的汤，白是水灵灵的萝卜，红是香喷喷的辣油，绿是新鲜的香菜 (香菜)，黄是用碱水做的黄面)的基本原则。面的种类可以选择细面、中细面、平打韭面、粗面。 |
都電の早稲田駅あたりでお仕事した時、立ち寄ったお店です。
都電の早稲田駅と早稲田大学を結ぶ、大隈通りという通り沿いにあるお店。
この辺りは学生向けの食堂などが多く集まる土地。
しかし、こういうちょっとマニアックなお店があるのも嬉しい。
店内はカウンターとテーブルです。
メニューはいろいろあるようで、これは目移りしちゃうな！！
しかし、そのわりには券売機のボタンが４つくらいしか稼働してなくて、ちょっと困惑。
結局、色々悩んで注文したのはー。
◆◇◆特製辣油麺◆◇◆（税込８５０円）にしました！！
ガッシガッシと豪快にまぜていただくスタイル。
豪快に混ぜ混ぜして頂きました。
食べた感じは、辛めな油そばというか・・・ 確かにラー油が効いています。
麺はさすがに手打ちなので、食べ応えもあって美味しいですねぇ。
香辛料もガッツリなんですが、まぁ食べ慣れている味わい。
そこまで感動するものでもなかったのかな。
◆◇◆後記◆◇◆
このお店は、蘭州牛肉麺のお店。
ならば、蘭州牛肉麺をまずは食べるべきだったかな。
他の中国人っぽいお客さんはみんな蘭州牛肉麺を頼んでいたし、ちょっとやらかしたかなという感じでした。
このお店は、蘭州牛肉麺を食べてこそお店の真価がわかると思うので、また機会があれば再調査に行きたいと思います。
再訪希望値：★★☆機会があれば
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