官方消息
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Bepocah
(ペルー料理 bepocah)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bepocah（Bepocah）
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|---|---|
| 类型 | 秘鲁料理、中南美料理 |
| 预约・查询 |
03-6804-1377 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご予約は、お電話 03-6804-1377 (12時〜午後3時と午後5時〜8時）またはウェブサイトから。 |
| 地址 |
東京都渋谷区神宮前2-17-6 |
| 交通方式 |
从JR“原宿站”的竹下出口步行9分钟。从东京Metro地铁千代田线“明治神宫前站”电梯专用口步行8分钟。距竹下口4分钟。从东京地铁银座线“外苑前站”3号出口步行9分钟。 距離明治神宫前 676 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし、テーブルチャージ 500円 |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ 吧台7席，桌子28席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 服装规定 |
智能休闲以上 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.3.21 |
| 餐厅公关 |
【展现正宗精致的秘鲁菜】 一家可以尽情享受秘鲁菜魅力的餐厅，备受瞩目。
秘鲁菜正吸引世界名厨的关注，好评如潮。即使在日本，您也可以在秘鲁利马的街道氛围中享受秘鲁的传统和正宗风味。秘鲁和日本一样，都是盛产新鲜海鲜的国家，其招牌腌制鲜鱼酸橘汁腌鱼被西班牙一家报纸评选为世界上最好的当地美食。在Bepoca，我们不会在所有食材上妥协，我们的秘鲁厨师花时间和精力使用秘鲁特有的食材，如辣椒和玉米、日本特有的食材、新鲜的鱼、各种各样的土豆和和牛我们一件一件地准备牛肉。各种饮品可搭配 |
■アクセス
JR線・原宿駅より徒歩9分
■訪問回数
初めて
■用途
友人とディナー
■概要
ファッション系のショップが立ち並ぶ、神宮前の閑静なエリアにお店を構えるペルー料理専門店。
ミシュランのビブグルマンに何年も連続で選出されており、リーズナブルに本格ペルー料理が楽しめる人気店となっております。
■メニュー
お料理はコースでオーダーするスタイル。
コースA、コースB、スペシャルコースの3つの基本プランが用意されています。
この日は1番安価なコースA（6,000円）をオーダー。
頂いたお料理は以下の通りです。
・旬の鮮魚のセビチェ
・冷たい前菜の盛り合わせ3種
・国産牛ハツの鉄板焼き
・カナリオ豆とほうれん草のスープ
・若鶏胸肉のアヒアマリージョ
・黒毛和牛とコリアンダーの煮込み
・ルクマアイスクリーム
■感想
一緒にディナーを食べる友人にお店をお任せしたところ、予約を取ってくれたコチラのお店。
ペルー料理と聞くとあまり馴染みがありませんが、日常的に見られるエッセンスや調味料も多く、親しみやすさと美味しさを両立したお料理を楽しめました。
コースは前菜や冷菜に始まり、そこから肉料理が3品分登場するインパクトのある構成。
中でも美味しかったのは、若鶏の胸肉を使ったアヒアマリージョというお料理。
親鶏の出汁を使って若鶏に下味を付け、とうがらしとミルクとチーズで煮込むというペルーでは定番のお料理となります。
チキンの優しい旨味に、ミルクとチーズでさらに穏やかなコクが加わり、後味にとうがらしの刺激がやってくるメリハリの効いた一品。
クセになるような味わいがあり、毎日でも食べたくなるようなお料理でした。
雰囲気も非常に良く、お洒落な空気感がありながら窮屈さは無く、普段使いしやすい印象を受けました。
またメニューが変わる頃に、お伺いしてみたいと思います。
ご馳走様でした。
■訪問時の点数
3.73