まさかの美味しさだった件。 : Hamburg Yoshi

何度もお店の前を通りかかるたびに行列でしたが、今日はたまたま空いていて、待ちなく入れました。
店内は長ーいカウンター席のみの模様。席の間隔広めで、テーブルも奥行きがあり、ゆったりしていて快適なカウンター席です。店内の雰囲気も照明が美しくて素敵な空間です。女子率高め。
お店の方に伺って一番人気とオススメされた、
「牛タンハンバーグ食べ比べ定食（牛タンハンバーグ2個+いつものハンバーグ1個 2,300円税込」をチョイス。
ハンバーグは一つ当たり90gあるそうで、計3つなので、270g、私にはかなりのボリュームなのでは‥‥と思いましたが、ハンバーグ、べらぼうに美味しい！薬味つけたり、デミグラスソースにつけたりしながら、店員さんがハンバーグをひとつ食べ終わる頃に次のハンバーグを持ってきてくださいます。3回分けて提供するこのシステムは、常に冷めない焼き立てが食べれるので良き。3回なところや白米にも力を入れているところも含めて、渋谷の「挽肉と米」さんとすごく似てます。
お箸でつかめる俵型サイズなのが女性にも人気な理由かも。
ハンバーグですが、肉汁ジュワーと出てくるというわけではなく、うまく閉じ込めている感じがします。牛タンハンバーグより私は普通のいつものハンバーグのほうが好きかな・・・
薬味もいいですが、やはりデミグラスソースが絶品。ご飯はこの日は山形県産のはえぬきとのこと。炊き立てでメッチャ美味しい！ハンバーグ美味しいので御飯もおかわりしてどんどん食べてしまいます。
また来たいですね。
ああ、美味しかったあー！ごちそうさまでした。