餐厅信息
细节
| 店名 |
Caf（Caf）
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|---|---|
| 类型 | 面包、咖啡店 |
| 预约・查询 |
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| 预约可/不可 | |
| 地址 |
東京都渋谷区神宮前2-21-15 2F |
| 交通方式 |
距離国立竞技场 646 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
ベーカリープロデュースや専門学校講師など手掛けられてきたオーナーベイカーさんが焼かれる、素材にこだわりあるパンが気になり伺いました。インスタの公式サイトの写真で間違いなくおいしそうと期待し楽しみに♪
北参道駅や国立競技場駅が最寄りですが、外苑前駅や原宿、表参道駅からもアクセスできそうな立地。お店ロゴの看板のある小道を少し入った右側奥タイル張りかな?!グレーカラーの建物2階お店があります。道から見上げると2階の位置にテラス席がみえたので、分かりやすかったです。
購入したのはカンパーニュ。通常は両端の尖ったバケット形状に網目のクープで焼かれたものになるそうですが、この日はその形状よカンパーニュは売り切れでなくなってしまっていたタイミングで。でも同生地でシャンピニオン形状のカンパーニュはあるということを伺いそちらを購入☆
あって良かった～(^^)
シャンピニオン形状のカンパーニュ
北の香りと国産BIOライ麦、天然酵母使用
今回購入のは750円(税抜き)※重量によりお値段変わります
帰宅後の重量実測288g
さっそくいただきました。
シャンピニオンの傘の部分はバリバリッと焼き深めの香ばしさと小麦の甘み、全粒粉やライ麦のナチュラルさ。うん、美味しい☆(๑´ڡ`๑)
シャンピニオン本体の丸っとしたところはスライスして。とてもしっとり、包丁にへばりつくほどではなく切りやすいです。比較的小さめの成形のためか、本体の皮はあまり感じず中生地のおいしさで。気泡あまり大きくなく、私の感覚では、ずっしり目モチモチの印象です。本体の生地も甘みナチュラルさしっかり楽しめ、やさしい味わい美味しい♡
今回いただいて、素材の生かされた美味しいパンがいただけること実感したので、次回は大型で焼かれるハード系のパンなど。あとコーヒーも。また期待して伺いたいです。