「アーティスティックカフェ。日常にゆとりのある時間と空間を。」
青山 表参道の複合文化施設にあるレストラン【Spiral Café(スパイラルカフェ)】
スパイラルは、1985年10 月、株式会社ワコールが「文化の事業化」を目指して東京・青山にオープンした複合文化施設。
館内には、ギャラリー、カフェ、多目的ホール、レストランバー、生活雑貨を扱うショップ、トータル・ビューティ・サロンなど、多種多様なスペースが共存。ワコールの関連会社である株式会社ワコールアートセンターが運営されています。
スパイラル(SPIRAL)とは螺旋の意。螺旋状に上昇していくイメージを表現した建物の外観と内部構造の特徴に由来。スパイラルのテーマは「生活とアートの融合」。
その一階の奥にあるのが、Spiral Café(スパイラルカフェ)、ランチ、ティータイム、ディナーと一日中愉しめる、ギャラリーに隣接したカフェ。
【山崎美弥子展“Night Rainbow”コラボメニュー】を店頭の看板で見たので、カフェタイムに伺ってみました。
ランチメニュー・人気の「ナポリタン」、サマートリュフを添えた鴨とキノコのラグーソース ビアンコ、ビーフハンバーグデミグラソース、魚介と和ハーブの冷製カッペリーニ ビアンコ等。サラダかスープ、ドリンク付。
デザート・白桃とフロマージュブランのレアチーズケーキ、・完熟メロンと杏仁クリームのホワイトロールケーキ等。コラボメニューには、ジュレ・ド・フルール 〜エディブルフラワーの白ワインジュレとババロア〜
好みのタイプのデセールがなかったので、「夏野菜のバターチキンカレー」をお願いしました。
本当は冷製カッペリーニが食べたかったのですが、ナンプラーとパクチーでオリエンタル調とあったので、止めました。
【サラダ】
「チェダーチーズ、トマト、貝割れ大根のサラダ」
レタスの上にピッツアの様にチェダーチーズが広がり、ミニトマト、貝割れなどに、フレンチドレッシングが掛かっています。
【メイン】
【夏野菜のバターチキンカレー】
ホロホロになるまで柔らかく煮込まれたバターチキンのカレーには、ライスの他に、紫キャベツのアチャール(酢漬け)、マッシュポテト、ナスの素揚げが盛り付けてあります。バターの香りやココナッツ、複雑なスパイス使いトマトの旨味をきかせた風味豊かなバターチキンカレー。
最近の凌ぎを削って激戦しているカレー戦争のものとは違い、あくまでカフェの範疇のカレーですが、充分カレー欲を満たしてくれる安定した美味しいカレーでした。
【ごはん】
「ライス」
普通盛りです。
【食後】
「アイステイ」
ここはいつ伺っても絶えず行列ができる表参道駅真上のカフェ。次々ゲストが入って来られ、カフェタイムをされていました。入ってすぐの展示物や2階のショップをみるのも楽しみ。今日は、さすがワコール「芸術的なブラ」が展示されていました。@(*’▽’)
店名 |
Spiral Cafe(Spiral Cafe)
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类型 | 咖啡店、意大利面、蛋糕 |
预约・查询 |
050-5868-5405 |
预约可/不可 |
可预订
※ご予約はお食事プランで受け付けております。 |
地址 |
東京都港区南青山5-6-23 スパイラル 1F |
交通方式 |
东京Metro银座线、半藏门线、千代田线“表参道站”从B1出口前或B3出口向涩谷方向行驶1分钟 距離表参道 189 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay) 无使用二維码支付 |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9010401031080 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
サービス料、チャージ料なし |
座位数 |
100 Seats |
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最大宴席可容纳人数 | 90人(坐位)、200人(站立) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20~50人、可容纳50人以上 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 收费 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车 |
网站 | |
电话号码 |
03-3498-5791 |
表参道にあるイタリアンレストラン「spiral cafe スパイラルカフェ 」
『spiral cafe』は、表参道・青山にある、ホールやアートギャラリーなどが完備された複合施設内のカフェです。
ランチ・カフェタイム・ディナーの3つの時間帯ごとに提供メニューを変更しています。
運営は、㈱CREAM。
姉妹店には横浜・赤レンガ倉庫の近く『象の鼻カフェ』、歌舞伎町にある『カブキラウンジ』があります。
熟成牛、イベリコぺジョーダなどの高級食材をはじめ、無農薬・無化学肥料栽培の野菜などの厳選素材を使用。
カフェタイムに伺いました。
デザートメニュー。
いちごのタルト、いちごとホワイトショコラのロールケーキ、タルトタタン、フロマージュブランのレアチーズケーキなど。
いちごのヴェリーヌをお願いしました。
【デザート】
「あまおうと白ワインのジュレのヴェリーヌ、バニラアイス添え」
あまおうを6粒使い、白ワインジュレ、自家製あまおうのソース、あまおうのクリーム、ホイップクリーム、ビスキュイが組み合わせ、さらにバニラアイスをトッピングしたグラスデザート。
爽やかなジュレ、アイスクリーム、甘いいちごがたっぷり入って、大満足でした。
天井が高くて、開放感のある、この空間が心地よくてお気に入りです。