官方消息
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Teuchi Shimada
(手打 しまだ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Teuchi Shimada
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、荞麦面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3403-0201 |
| 预约可/不可 |
可预订
FAX：03-3403-0201 |
| 地址 |
東京都港区南青山3-13-3 |
| 交通方式 |
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】徒歩４分 距離表参道 146 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
84 Seats （ ２Fは仕切りの無い座敷） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
ディナータイムのお子様連れは90分 |
| 备注 |
ランチタイム現金のみ |
表参道 手打 しまだ《エビ天カレースープうどん》
圧倒的なクリーミーさが特徴の名物「カレースープうどん」が30年以上に渡り愛されている表参道駅から程近い所にある人気店「手打 しまだ」。
ずっと前から来よう来ようと思っていて今更ながらに漸くです笑
うどん百名店2020/22/24年､昼は看板のカレーうどん・そばに加え各種の温冷そば・うどん､また3種の親子・天・かつ重が楽しめます。
夜は酒の肴も豊富。
カレーうどんは全部で4種類。
・カレースープ
・もちカレースープ
・肉カレースープ
・エビ天カレースープ
※其々うどんかそばを選べます。
11:20頃に店着するとまだ誰も居ない。開店の11:30と同時に徐々に徐々にお客さんが増え､11:50頃には1Fの34席は埋まり(と言ってもソロ客で2席というパターンも少なからずだけど)､店員さんが48席ある2Fへ誘導。平日なのでサラリーマンなど界隈で働かれている方が多いですね。
注文は勿論「エビ天カレースープうどん」､今日4/7の小鉢は冷奴。
じっくり炒めた玉葱に約28種類のスパイスを加え､鶏がらや豚骨と6種類の香味野菜で取ったスープで作ったルーを一晩寝かせた後､鰹出汁メインのかけ汁と牛乳を加え完成させたスープはクリーミーかつ円やかで優しいながらも想像以上にめっちゃスパイシーで旨い❣️
麺は稲庭に近い細打ちタイプのうどんで喉越し抜群◎
海老天もめっちゃ美味‼︎
ご飯とお新香が無料サービスなので残りのカレースープをご飯に投入してカレースープご飯で〆。
このカレーうどんはオリジナリティありますね。
いやぁめっちゃ美味しかった〜✨
ご馳走様♪