空気も食事も美味しい店 : TRINITE

平日のランチにやってきました。カウンターのみ、オープンキッチンで見晴らしがよいです。

いただいたのは、
トリニテ風ハンバーグ　おろしボン酢すだち風味
ライス、サラダ付き　1200円
ドリンクは　100円プラス（エスプレッソ、カプチーノ、コーヒー、紅茶など）

ソースはほかにキノコソース、マスタードソースも選べました。カプチーノを追加注文しています。

カウンター、キッチンともにとても清潔です。店員さんはそっけない感じの人にあたってしまいました(笑)　他のお客さんには本日のパスタの説明をしていましたが、私にはされませんでした。メニューを渡すときも無言だったし。
でも常連が来たら饒舌になっていました。
別のスタッフはにこやかで感じがよかったりするので、店主さんはサービスにこだわらないのでしょう。

はい。お味の方は。
サラダはベーコンとレンズ豆が上にのっておりとても美味しいです。量は多くはありませんがハイクオリティでした。レンズ豆はもっとあちこちのお店で使ってもらいたい食材ですね。

ハンバーグは合挽きでしょうか、とてもジューシーで分厚いのに火はしっかり入っています。トップに大根おろしと少々乾燥気味の紫蘇が気になりますが肉汁に浸せばまぁOKでしょうか(笑)　野菜もそこそこのっておりポン酢風味のソースも美味しかったです。ご飯はハンバーグにあうようなやや固め。カプチーノは100円にしては美味しいです。

最後に重要事項ですが、一応このお店は喫煙のため事前に電話で確認してみました。オープンキッチンを囲んでコの字型のカウンター形式になっている関係で、雰囲気的に皆さん席では吸わない傾向にあるとのこと。

実際、吸ったら灰や煙がお皿に入りそうな空間なので、カウンターでの喫煙はやめたほうがよいかと。禁煙にしてしまっていいんじゃないかな。

個室もあるので吸う人はそちらでどうぞ。

ただし夜はまたお酒飲むお客さんが来るだろうから喫煙になるかもしれないので、メニューはとても魅力的だったが禁煙にならない限りはいかないと思います。