餐厅信息
细节
| 店名 |
PRISMA（PRISMA）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
03-3406-3050 |
| 预约可/不可 |
可预订
2ヶ月先までの予約受付 |
| 地址 |
東京都港区南青山6-4-6 青山ＡＬＬＥＹ 1F |
| 交通方式 |
东京Metro银座线、半藏门线、千代田线 【表参道站】 步行8分钟 距離表参道 543 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 桌子10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
南青山にある大好きなイタリアンのお店。
ミシュラン2つ星、食べログブロンズを獲得されているお店です。
久しぶりの訪問でした。
少しわかりにくい場所にあるので、久しぶりに行くと道に迷います。
初めて行く方は、時間に余裕をもって伺うことをおすすめいたします。
お店の中は都内一等地にあるにもかかわらず、とっても広い創りになっていて1日8席のプライベート空間になっている。
奥にはオープンキッチンが広がっていて、魅せる舞台になっている。
入った瞬間からここに来てよかったと思わせてくれるお店の創りなっています。
お料理はおまかせコースのみで、月でメニューが替わります。
本日いただいたもの
●バフス豚生ハムムースのコルネッティ 甘海老とドライトマトのトルティーナ
ヤリイカと菜の花のポルペッティ
●グリーントマトのズッパ、シチリア産えんどう豆とブッラータチーズのスプーマ
●メヒカリのフリット
●サヨリのマリナート、フィノッキオのインサラータ
●ホワイトアスパラと地ハマグリのインペッパータ
●自家製キャビアと赤ワインソースのタリオリーニ
●蝦夷鹿とビーツのラビオリとビアンケット
●ヴェルモットのグラニータ
●ピレネー産子羊のロースト
●ランド産小鳩のサルサパヴェラーダ
●せとかとカンパリのジュレ
●デザート（12種類から選ぶ）
●コーヒー
●焼き菓子
どれも、美しく繊細でアートのようなお料理ばかり。
五感を刺激します。
やはり、キャビアと赤ワインソースのタリオリーニは名物でとても美味しかったです。
キャビアの塩分濃度を調整するため自ら仕込むそうです。バランスが超絶妙です。
とにかく全部が震えるほどに美味しかった！！！
他にも、お料理とは関係ないのですが個人的にはお手洗いのインテリアが大好きです。
そして、トイレットペーパーの質感も最高ですｗ
細かいですが、そのぐらい全てに拘られているお店だという事を伝えたいです。
お店に入った瞬間から出る瞬間まで全てが好みなお店。
ずっと通い続けたいです。
ご覧いただきありがとうございます。
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