官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Aoyama 16℃
|
|---|---|
| 类型 | 洋酒吧、日式小酒馆、西班牙酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5596-3575 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区北青山3-6-26 第5SIビル 3F |
| 交通方式 |
距离东京地铁表参道站步行只需1分钟。从B4出口出来，R246往涩谷方向50米，在罗森的拐角处右转，前方20米左手边的大楼3F 距離表参道 124 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ 只有吧台座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料,有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.7.4 |
| 电话号码 |
03-3406-1260 |
【青山】”青山16℃”
青山通りから一本入った路地にある和食とワインが楽しめるお店。
カウンター6席のみのこぢんまりした和の空間です。
この日はお料理とペアリングがセットになったコースをいただきました。
月ごとに変わるお品書きがあり、アラカルトでも楽しめます。
コース内容はほぼ(?)アラカルトでも注文できるメニューでした。
1杯目はロゼのスパークリングから！
鯛のあら汁で身体が温まります。
“縞鯵の炙り”
たっぷりの薬味と。
“子持ちヤリイカの煮付け”
白ワインを合わせます。(アン・ソーモン・ダン・ラ・ロワール ソーヴィニヨン)
白レバーの塩たたき、ペーストは無花果ジャムと共に。新鮮でクリーミーな白レバー。
ワインバーで仕事をしたお寿司が食べられるとは！！真鯛、小肌、蛤の３貫。
とってもフルーティーなオレンジワインと共に。(ドメーヌ・モス / コンボ)
“埼玉県産合鴨フィレグリル”
お肉はもも焼きやフィレグレル、しゃぶしゃぶなど好みの調理法でいただけます。
ワインはたっぷり7種類！
和食とワインを合わせていただいたのは初めてで新鮮でした。
気さくな店主の接客も良かったです。
この日はカウンター満席で、一斉スタートでもなければそれぞれがアラカルトで注文されていたのでワンオペ大変そう…!!
2軒目として使うのも良いかと！
【ナチュラルワインと肴】(12,800円)
•鯛 あら汁
•縞鯵の炙り
•子持ちヤリイカの煮付け
•白レバーの塩たたき
•白レバーペースト 無花果ジャムと共に
•鴨の生ハム コンテチーズ
•自家製ツナと味玉のサラダ
•縞鯵 カマの塩焼き
•真鯛 握り
•小肌 握り
•蛤 握り
•埼玉県産合鴨フィレグリル