官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Aoyama 16℃
|
|---|---|
| 类型 | 洋酒吧、日式小酒馆、西班牙酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5596-3575 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区北青山3-6-26 第5SIビル 3F |
| 交通方式 |
距离东京地铁表参道站步行只需1分钟。从B4出口出来，R246往涩谷方向50米，在罗森的拐角处右转，前方20米左手边的大楼3F 距離表参道 124 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ 只有吧台座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料,有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.7.4 |
| 电话号码 |
03-3406-1260 |
カウンターの造りも色気というよりも鮨屋のカウンターっぽかったですが、7席なのでこじんまりとしていてカウンター付きの宅に招かれているようなアットホームな雰囲気。
ワインは99％フランスのナチュールしか置いていないとの事。
カルトで予約したので好きなものを少しずつ、というスタイルだったが料理はとてもシンプルで、
基本的にはシェアの小料理屋スタイル。恐らくワインバー使いも可能。
それぞれに適当に、というオーダーでもしっかりワインを合わせてくるのは安心感があった。
他のメインはローストなどもあったが鴨だけでなく和食割烹の料理と鮨と鴨とナチュールワインというコンテンツを上手く合わせているお店です。
①鯵の南蛮漬け
・ウエルカムシャンパン
②水タコの炙りカルパッチョ
・南西のオレンジ掛かった白
③握り2貫
・南仏の白
④合鴨のしゃぶしゃぶ
・ブルゴーニュのほぼ赤に近いロゼ
・出汁はシンプルなかつお出汁
・葱、青菜、えのきで出汁は後入れ
・鴨は厚めのその場での手切り
・漬けダレはポン酢
⑤オークセイデュレス赤