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食通のお友達のオススメで訪問したこちらのお店。
前回はトンカツをいただき、ものすごく美味しかったので、今回はランチコースで2回目の訪問です。
メニューはこんな感じ↓
■アミューズ
■野菜を...
お料理を楽しませてくれるお店です。
以前、こちらのお店でとうもろこしのひげがこんなにも美味しいのかということを知りました。
美味しいお料理と共に、驚きとわくわくを提供してくれます。
お料理の説明...
昼2回、夜1回利用
サービス精神溢れるお店だがリピートは難しい。
定番メニューのとんかつは他店には敵わない。
ローストビーフは自宅で低温調理器で作る方が美味しい。ワインの種類も少なく、何を求めて...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Restaurant MAMA.（Restaurant MAMA.）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、西式料理、炸猪排 |
| 预约・查询 |
03-6433-5573 |
| 预约可/不可 |
可预订
アレルギーなどございましたら事前にお知らせくださいませ。 |
| 地址 |
東京都港区南青山7-4-17 |
| 交通方式 |
表参道駅から徒歩1１分。 距離表参道 833 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料なし、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 14名掛けの巨大テーブルのカウンター席、テーブル席、2～6名用の個室。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くにコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
２０時までご利用いただけます。 |
| 服装规定 |
なし |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.5.29 |
| 餐厅公关 |
【表参道 別名美術館通りの隠れ家フレンチレストラン】
シェフの市村は、エディション コウジシモムラのオープンから当店の開業まで、 右腕のスーシェフとして、最も重要なセクションのストーブ前（食材への的確な火入れ担当）を任されておりました。 RESTAURANT MAMA.も、フランス料理ですがクリームやバターをほとんど使わず、 食材への丁寧な火入れや、食材と食材の絶妙な組み合わせによって、素材そのまま（MAMA.)の持ち味を大切にしております。 美味し |
今回の一時帰国は4泊5日
最後の夜はこの店に妻と2人で来ました。
冷たいコーンスープ
まぶしてあるのは、パルメザンチーズを薄く延ばしたもの。下にヨーグルトのムース(離水)があって、味が変わり...