港区南青山の骨董通りでは、たった一軒の「つけ麺＆混ぜそば」の店は「でんまる」。 : Tsukemen denmaru

令和元年６月１２日（水）訪問

最初に東京都電＆路面電車の事を長々と書きますが興味
無い方は読み飛ばして下さいませ。

港区南青山６丁目は骨董通り沿いにある店ですが、この
都道の広さが昭和４０年代の標準的大通りの幅員だった
のです。国道２４６号（青山通り）は昭和３９年の東京
オリンピックで道幅が倍に広がりました。それに骨董通り
も青山通りも都電が走ってました（今はトラムと呼ぶ）。

更には外苑東通りも、西麻布も広尾も六本木も恵比寿も
渋谷も道路は車併用軌道の王子→飛鳥山見たいだったの
です。

都電は地下鉄に変わって長い階段を昇り降りしなければ
ならなくて、お年寄りにはきつい・・・インフラとしての
軌道をとっばらってしまって現在になって路面電車の良さ
が見直されていますが重ね重ね思うのは軌道インフラの
再整備は莫大な金がかかり一部分しか予定路線がないの
です。

現在の東池袋４丁目から池袋駅東口まで延伸計画があり
ますが豊橋市電が同じ位の延伸距離でした。宇都宮市電
も宇都宮駅から市内の工業団地迄のトラムが新設可決を
しました・・ようは路面電車（トラム）はこれから増える
未来の理想的交通機関なのです♪

僕の路面電車の元風景は板橋区役所辺りの中仙道で巣鴨発
または神田橋→志村坂下＆志村橋（舟渡）でした。

廃止が小学校１年生だったので何となく覚えています♪

都営地下鉄三田線はこの路線を踏襲した地下路線ですが
舟渡には行かないで志村坂下から高島平の公団整備の為
舟渡地区は埼京線が開通するまで陸の孤島と言われて
見捨てられる訳です。

その間は２０年、現在は隣の北区の境に埼京線浮間舟渡
駅が出来て便利な住宅地に至近な駅になっています。

さて、路面電車や街の話しが長くなりましたが店の話し
に戻ります。

♬住むなら青山に決まってるさ銭が有ればね～♪
この唱は「銭がなけりゃ」と言うフォークシンガー
の高田渡が歌っていた歌詞の一節です！！

青山通りと六本木通りの中間位の青山通りから行き
駒沢通りとの交差点左側角から高樹町寄り２軒目に
あります（角地は古い弁当屋さんで青山らしくない
です）。

店はL字形のカンターのみで券売機で食券購入方式
でして内容は「 つけ麺」が、あっさり系統の汁と
濃厚魚介系の２種、混ぜそばが通常タイプと麻辣
の効いたタイプ、つけ麺専門店とはなってますが
汁のある所謂、らーめんも３種類あります。

食べる物は麻辣まぜそば（￥７８０）に、決めて
食券を購入、店の切り盛りは大陸からの男性が１人
で担っていました。１０人位が座れるカウンター
ですが先客１人で私が入って、後客が一気に８人
入って満席・・厨房が狭くて２人前位しか一度に
調理出来ないので、大変そう・・・

つけ麺と、混ぜそば２種は太麺ですが厨房内には
黄色が強い細麺もあったので汁有りのらーめんは
それを使うみたいです。

茹で時間が長いためか１０分以上かかって配膳を
されました。見た目が凄い量がある感じですね♬
麺が見えないですが具材をどけてみると汁無しの
担々麺みたいです。辛さ＆痺れは中庸かなぁ・・

具材は豊富で刻んだチャーシュー、何故か揚げ玉
メンマ、刻み青葱、刻み玉葱、茹でもやし、煮卵
のラインナップでした。よく混ぜて頂きましたが
凄く食べ応えがありました。￥７８０なら概ねは
満足しました。麺はもちもちだったったし・・

界隈はお洒落な店はたくさんありますが、此方の
ような店は無いに等しいです。なので大変な混雑
でした♬　ワンオペで頑張っていた中国人に好感
を持った夜でした。