CENTRE THE BAKERY
(セントル ザ・ベーカリー)
餐厅信息
细节
| 店名 |
CENTRE THE BAKERY（CENTRE THE BAKERY）
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|---|---|
| 类型 | 面包 |
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03-6451-1067 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ「表参道駅」B2出口から徒歩3分 距離表参道 400 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 开店日 |
2018.11.1 |
金曜日の10:30頃に台湾のパン屋さんのメンバーを連れて伺いました。
お客さんは特におらずすぐに入れました。
2022年に食べログのパン百名店に選ばれたお店です。
2013年6月、「銀座一丁目駅」から徒歩２分の場所にオープンした食パン専門店です。
青山のお店では
販売している食パンは、国産小麦のゆめちからを使用した「角食パン」北米産小麦の角型「プルマン」山型の「イギリスパン」の3種類のみ。
日本産の小麦のパンの開発中なので
ゆめちからを使用している「角食パン」を購入
私は普段小麦粉はほとんど摂りませんが
食品の商社をやっており、小麦粉も取り扱っているのでパン屋さんに行くのは好きで、百名店など名店に伺って試食するのは好きです。
コロナ禍には友人と台北でパン屋も始めました。
私は原料商社、友人はパン職人で役割分担されています。
我々と一緒に台湾や中国のパン屋さんで指導してくれそうなパン職人さんも探しているので、先ず百名店は全て行ってみようと思い活動しています。
日本産の小麦粉100%使用のパンを作っているお店に特に興味があります。
お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越え
インスタグラムには⭐️4、5だけアップします。
IG:taiwan_natural_you