官方消息
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またしてもホームランでした！
初訪問。
『荒井商店』『ベポカ』『MAZ』に続きペルー料理4店舗目の新規訪問。
現在ペルー料理に絶賛どハマり中の私であり通っている『ベポカ』の店員さんからこちらを薦めされて平日夜にオヤジ1匹ペルー料理です。
■アクセス
最寄駅は表参道駅で骨董通りを歩いて、パンケーキが美味い『クリントンストリート〜』付近の裏通り。
■店内の様子
場所柄でしょうか、めっちゃオシャレな雰囲気です。
装飾に独特なペルー感ありつつも、洗練されてます。
テーブル間隔もこの価格帯にしてはかなり広く、大人のデートでしっぽりするにはもってこいではないでしょうか。
スタッフは全員ペルーの方々ですが、バッチリ日本語通じますのでノープレブレム。
初訪問でしたが私の大した事のないペルー料理店訪問歴や行きたいお店を話して一気に距離を縮めました（笑）
そして初訪問にも関わらずコースメニューにいろいろアレンジ加えます。
■感想
いや〜やっぱりすんげ〜美味い！
ベポカに続きまたしてもホームランで通うべきお店が増えてしまいました！
セビーチェやカウサなどベポカでも食べたメニューを食べましたが、お店によって微妙な違いがあり、個性を感じてマジで楽しい。
カウサはベポカよりも素材感重視で繊細な印象、セビーチェはベポカよりも更にライムの酸味が強烈でより私のは好みでした。
またアラカルトで一皿増やしたら結構なボリューム（笑）
通常のコース内容でも一般男性なら充分なボリュームでしょう。
それにしてもペルー料理、本当に美味しいです。
マチュピチュのイメージが強いペルーですが、その料理は本当に手の込んだ高度な味です。
まだペルー料理未体験の方には絶対オススメです‼️
■本日の税込7200円のコース内容は以下の通り
※チチャモラーダ（800円）
ペルー料理屋さんに来たらマストアイテムのソフトドリンク。
トウモロコシを使ったジュースでなんとも言えない滋味深い甘味でグビグビ飲んでしまいます。
❶タコとオリーブのソース、マヒアヒージョのサブレ。
いきなり酸味からスタートで食欲スイッチオン！美味しい。
❷ アヒ・アマリージョ風味マッシュポテト、チキン、アボカド、自家製マヨネーズ（カウサ）
冷前菜は2択でしたがセビーチェと両方食べたかったので、カウサはアラカルトで追加。（＋1700円）
アラカルトなのでなかなかのボリューム（笑）
酸味とジャガイモと甘味とアボカドの素晴らしいハーモニー。
アヒマリージョと呼ばれるペルーの黄色い唐辛子が味噌ですが全く辛く無いです。
❸セビーチェ
強烈な酸味のライムと唐辛子でマリネした生の真鯛とペルーの芋と白いトウモロコシ。
全てを口の中にぶち込むとマジで素晴らしいハーモニー。
ペルー料理でしか味わえないテイストでコレは美味過ぎる‼️
❹温前菜も2択。
・エビの炭火焼串、アヒ・パンカ特製タレ
・国産牛ハツの炭火串焼、アヒ・パンカ特製タレ
でエビを選択。
パセリとニンニクとオリーブオイルのソース、ペルーの黄色い唐辛子のソース。
これは普通だったかな。
※インカコーラ（700円）
これもベポカで飲んでハマったコーラ。癖になる美味しさであり、お試しあれ。
❺ペルー産アスパラガスのクリームスープ 。
謎の出汁感でめちゃくちゃ美味い！
❻メインは以下より5択。
・国産牛ヒレ肉、玉ねぎ、トマト、ジャガイモの特製ソース炒め
・仔羊のパクチー特製ソース煮込み & カナリオ豆の焼き飯
・鴨モモ肉のコンフィ、パクチー特製ソースのご飯
・鯛と魚介のペルー風ソテー/特製シーフードソース
・魚介のペルー風ご飯/アヒ・アマリージョとアヒ・パンカ風味
で米が食いたかったので鴨肉をチョイス。
これが大大大正解‼️
そもそも鴨のコンフィだけでもめちゃくちゃ美味いんだけど、パクチー風味の炊き込みご飯と合わせて食べると素晴らしい化学万能。
ちなみに私はパクチー嫌いです（笑）
更にチャラキータと呼ばれる細かく刻んだ玉ねぎとワカイーナと呼ばれる唐辛子のソースと合わせて食べをると、口の味覚MAXの感動‼️
かなりのボリュームでしたが美味過ぎて一気に食べてしまいました。
❼ルクマのアイス、アイスカモミール
ペルーのスーパーフードで芋っぽい甘味でジワります。
サービス料金550円でトータル10850円。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Peru Ryouri Desuthino Go Ichi（Peru Ryouri Desuthino Go Ichi）
|
|---|---|
| 类型 | 中南美料理、秘鲁料理、餐饮酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5457-0760 |
| 预约可/不可 |
可预订
※お席の指定は承っておりませんので、予めご了承ください |
| 地址 |
東京都港区南青山5-4-30 CASA SERENA 1F |
| 交通方式 |
东京Metro银座线、千代田线、半藏门线 【表参道站】 检票口步行7分钟※地下通道B1地上口步行5分钟从公交车站的交通都营巴士涩88南青山六步行2分钟 (160米) 都营巴士都01青山学院中等部步行4分钟 (310米) 都营巴士涩88南青山五步行6分钟 (420米) 距離表参道 417 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2020001047739 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
ディナーのみ サービス料550円(税込)頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
46 Seats （ 桌子34席，吧台4席，凉台8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 40人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,可带宠物,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.7.7 |
| 电话号码 |
03-6712-5451 |
| 备注 |
宠物只可在阳台座位 |
2回目の訪問。
ペルー料理禁断症状が出たので日曜日のランチにオヤジ1匹突撃です。
お気に入りの『ベポカ』ばかり行ってるので、8月以来久しぶりにこちらに行ってみることに。
■店内の様子
前回の店員さんがいたのかいないのかよく覚えてなくて、初めて来たような緊張感（笑）
接客の店員さんは全員ペルー人女性の方4人で、日本語は通じます。
しかも他のお客も私以外全員女性で完全アウェイでかなり居心地悪い（笑）
しかもテレビの撮影も入りなんか落ち着きませんでした。
前回はコースを食べたので今回はアラカルトで攻める事に。
・チチャモラーダ800円
・キアヌサラダ1600円
・セビーチェミクスト3300円
・アヒ デ ガジーナ2100円
■感想
❶キヌアのサラダ、パッションフルーツのソース。
なかなかのボリュームにビビる（笑）
キヌアの存在感が弱くごく普通のサラダといった感じでそんなに刺さらず。
❷ セビーチェミクスト。
前回はセビーチェデペスカドだったので、今回はこちらをチョイス。
真鯛、ホタテ、エビ、イカ、玉ねぎ、ジャガイモ、茹でたトウモロコシ、揚げたトウモロコシ。
唐辛子とライムとコリアンダーのソースが相変わらずパンチ効いてて美味しい。
❸ アヒ デ ガジーナ。鶏肉のペルー風シチュー、アヒ・アマリージョクリーム。
本当はベポカでお気に入りのカウカウを食べる気満々だったのですが、メニューから消えてました。仕方なくこちらをチョイス。
ボリュームはそんなに多くなく、更にライスも別らしく、小ライスをオーダー。※お金は追加されてませんでした。
唐辛子のソースが優しめで好み的にはもっとパンチが欲しかったところ。
ジャガイモが相変わらず美味い。
❹キャラメルクッキー
※取材対応のお礼との事