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餐厅信息
细节
| 店名 |
Peru Ryouri Desuthino Go Ichi（Peru Ryouri Desuthino Go Ichi）
|
|---|---|
| 类型 | 中南美料理、秘鲁料理、餐饮酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5457-0760 |
| 预约可/不可 |
可预订
※お席の指定は承っておりませんので、予めご了承ください |
| 地址 |
東京都港区南青山5-4-30 CASA SERENA 1F |
| 交通方式 |
东京Metro银座线、千代田线、半藏门线 【表参道站】 检票口步行7分钟※地下通道B1地上口步行5分钟从公交车站的交通都营巴士涩88南青山六步行2分钟 (160米) 都营巴士都01青山学院中等部步行4分钟 (310米) 都营巴士涩88南青山五步行6分钟 (420米) 距離表参道 417 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2020001047739 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
ディナーのみ サービス料550円(税込)頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
46 Seats （ 桌子34席，吧台4席，凉台8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 40人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,可带宠物,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.7.7 |
| 电话号码 |
03-6712-5451 |
| 备注 |
宠物只可在阳台座位 |
●ペルー料理 DESTINO51
ども、二日酔い飯です。今晩の夕食！ということで表参道は骨董通り沿いにあるペルー料理「DESTINO51」へ！。ペルー料理って全然聞かないですよね。一体どんな料理なのか気になる！ということで予約してみたんですが実際にお店まで行ってみた等とってもおしゃれなお店でびっくり。ペルー料理っていうからエスニックなイメージを持っていましたが、どっちかというとしっかり表参道、って感じのおしゃれさ。これはこれでめっちゃいい雰囲気です。
●注目メニュー
ランチコース 4500円
「ようこそペルーへ」コース 7500円
「ペルー 1周の旅」コース 14500円
「バモス アミーゴ！」コース 【乾杯ドリンク付き】 10000円
今回は初体験だったので一周の前にまずは”Welcome to Peru”してもらおう！ってことで7500円のコースをお願いしました。
●「ようこそペルーへ」コース（7500円）
さて、ようこそペルーコースなんですが、「ようこそ！」っていうくらいだから全てお任せなのかと思いきや
冷前菜、温前菜、メインを自分で選んでいくスタイル。ペルーって何が有名なんだろうなと思いながら食べたいものをチョイス。まぁ、正直言うと全部選んでくれたほうが楽だったかもｗ
- ピスコサワー（1600円）
最初の飲み物どうしよっかなぁ〜とドリンクメニューを開いたら最初に載っていたのがピスコカクテル。
なんでも16世紀から作られているぶどうの蒸留酒なんだそうで、良くわからなかったんですが有名ぽいのでピスコベースのカクテルの中でも一番代表的な”ピスコサワー”というものを頼んでみることに。
で、きたのがこちら。
おっしゃれ～ｗ結構しっかりしたカクテル。ピスコとライムとシロップ、卵白が使われているそう。上の泡部分は卵白でしょうね。結構甘いんですがライムの爽やかな酸味と炭酸でとっても飲みやすい。まぁまぁお酒の度数も強そうなのでグビグビのんだらヤバそうな感じはヒシヒシと伝わってきます。
で、お通しのとうもろこし^^。塩気があんまりなくてポリポリたべちゃうやつ。
- アミューズ
まずはアミューズ。なんかめちゃ美味しそう。タコ好きにはたまらない感じ。茹でタコのボティハ・オリーブソースがけ & キヌア・サブレーっていうやつだと思われます。柔らかく茹でられたタコがエスニックなソースに合わさって美味しいんですが、なんかペルーに来たかもしれない！という雰囲気を感じさせてくれるいいアミューズですね。
- 真鯛のアヒ・リモとライム風味のさっぱりマリネ
冷前菜は以下の二種類から選択します。
真鯛のアヒ・リモとライム風味のさっぱりマリネ
ライム、アヒ・アマリージョで和えたマッシュポテトのサラダ
お願いしたのは真鯛のマリネ。結構酸味が強いんですが、ライムの酸味なので食べにくくもないという、絶妙な感じが美味しい。ほんのり唐辛子のピリッとした感じが効いていて、マリネ液にとうもろこしを浸して食べるとこれまたうまい。パクチー刻んだやつもさっぱり風味に寄与していますね。ちなみにお通しで出てきたとうもろこしも入ってたんですが、この液につけたらおいしかったのでお通しから移し替えてちょっとマシちゃいました^^
- 白ワイン
なんとなく、ペルーってワインが有名だったような気がしないでもないような感じがして、白ワインを。
- エビの炭火串焼き、アビ・パンカ
次の温前菜は以下の2つから選択。
国産牛ハツ肉の炭火串焼き、アヒ・パンカ
エビの炭火串焼き、アヒ・パンカ
肉の串焼きか、海老の串焼きかを選ぶ形。
今回は海老をチョイスしましたが、海老美味しい〜結構スパイシーな味付けでお酒にあう！
- 本日のスープ
ペルー産アスパラガスのクリームスープ、うまい。
- 仔羊のコンフィ、パクチーソース/ピューレ
さて、メインは以下の3つから選択です。とことん選びますねｗ
好きなものが食べられるというアレを考えると良いコースなのかもしれない。
牛ヒレ肉、赤玉ねぎ、トマト、ジャガイモのソテー
仔羊のコンフィ、パクチーソース/ピューレ
ペルー風シーフードライス
パクチー、結構いろんな料理に入っていましたがペルーもパクチー結構有名なのかしら。仔羊のコンフィにかんしてはもうパクチーソースで煮込んだくらいパクチーなので嫌いな人は辛いかも？ただ、とはいっても味自体はそんなにパクチー感なかったはなかったんですよね〜。風味がほんのり。しかも火を通しているのでほんのり。
とっても柔らかく煮込んであってホロホロ。めっちゃ美味しいです。ペルー、いいじゃないか！
- ハーブティ
最後の選択、ハーブティorコーヒー！
- デザート
●ごちそうさまでした！
なんだかんだで、結構ボリュームもあってようこそコースで十分な量かもしれないなという気持ちも。むしろペルー一周コースだと10品なのでここに追加で4品だったら案外食べられないかもしれないなとかｗ全体的にライム、唐辛子、パクチーといった感じでメキシコにも似た南米感を感じられるのはとっても良い経験でした。ペルー料理美味しい！また行きたいな。