官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Aoyama Indhigo（Aoyama Indhigo）
|
|---|---|
| 类型 | 餐饮酒馆、汉堡、美式料理 |
| 预约・查询 |
050-5869-7621 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区南青山2-22-1 |
| 交通方式 |
地铁银座线外苑前站4号出口步行1分钟地铁银座线青山一丁目站步行5分钟地铁半藏门线青山一丁目站步行5分钟都营大江户线青山一丁目站步行5分钟 距離外苑前 185 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5030002001096 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ 总席数50席，包租20人以上~需要咨询） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 35人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳30人以上 ★有半包间！ （请和你的朋友一起享受吧！） |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,有露天雅座,可观赏运动比赛,提供投影机,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),优惠时段,提供外带服务,外送 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1998.7.20 |
| 电话号码 |
03-3746-2200 |
| 备注 |
★周六、周日、节假日，午餐时间或非营业时间的私人营业时间也接受电话预约。 （请随时联系我们） *我们也可以在营业时间内接受我们受欢迎的汉堡包和三明治的外卖。详情请通过电话联系我们。 |
ハンバーガー探訪
青山の人気店
藍時代編
青山は外苑前駅の近く
地下鉄銀座線4a出口
青山通りの反対側
路地入って直ぐ
ブルーな外壁
インディゴ
藍色な店
店名そのもののインディゴブルーのファサードに青山らしいこだわりを感じる魅力的なデザイン
インディゴはデニムに使われる藍染めの染料の意であり鮮やかな藍をテーマにした店構えになる
二十年以上前から営んでいるインディゴはハンバーガーを基軸に展開するダイナーのような存在
青山通り反対側にはシェイクシャックの上陸１号店がある感度の高さのあるエリアに営み続ける
新たなバーガー店も増えているが色褪せないインディゴブルーの色合いが気になり訪問しました
ディナータイム先客は無く静か
店内の動きも無く寂しいかぎり
現状の厳しさを痛感させる様相
ハンバーガーのメニューは意外にもシンプルでトッピングを選ぶスタイルでパティではないサンドイッチが豊富で魚介など幅広く品揃えがある
他はホットドッグやタパスにパスタにピザまでメニューの幅がとても広くなかなか特徴がつかめないほどですがオススメマークは記されている
先ずはオススメのチリビーンズのナチョスとビールをスターターにして後に看板メニューらしきビッグアイランドバーガーを選択してみました
ビールもその後に追加したハイボールもデカイ
少々過剰感がある程にビッグサイズでの提供
さらに頼んだハンバーガーも当然にビッグ
サイズ感アプローチに圧倒されてしまう
出てきて驚く若さ溢れるメニュー展開
店のコンセプトがやっと掴めてきた
BIg Island burger
バンズは全粒粉の生地でグリルはされず
全粒粉の香ばしさがある柔らかなパン
ＢＢＱベーコンが大きく重なりあい
チーズは２種のアメリカンチーズ
モントレーとコルビージャック
程よく溶け出して塩味がたつ
そして大判な型押しパティ
均一挽きで締まっている
チリビーンズは別添で
好みのタイミングで
挟んだり乗せたり
自由に頂けます
パティのボリュームは申し分ないですが食感はジューシーさやゴリッと感はあまりなく丁寧に均一になったようで現代的なパティとは異なる
懐かしい印象の残るハンバーガー
ポップなメニューで受け口が広い
個性的でテーマの強い店が多い中
色褪せないままインディゴブルー
変化の進む多様性の新たな時代で
広い受け口は続くのか難しく思う
青山という土地柄からも先ずは現状の厳しい環境が早く収束して安心できる状態になることを祈ります