官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Razani Razani
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、洋酒吧、义大利面 |
| 预约・查询 |
03-6447-2869 |
| 预约可/不可 |
可预订
当日キャンセルは、お一人様につき5000円のキャンセル料が発生します。 |
| 地址 |
東京都港区北青山2-12-27 BlueHillsOKビル 6F |
| 交通方式 |
外苑前站徒步2分钟表参道站徒步7分钟 距離外苑前 228 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8011101071657 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お一人様300円 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 桌子18席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 有半个单间 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
年龄限制：我们的餐厅仅提供套餐。每个人必须订购任一套餐套餐。因此，那个年龄段的人可以进入商店。感谢您的理解。 |
| 服装规定 |
※请控制香水和淡香水等的香味。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.2.23 |
| 备注 |
※建议2人以上使用。※自带葡萄酒请使用Mariage套餐。 |
洋食を探訪
外苑前のビル
定番ラザニア編
ラザニアの専門店
青山通りから外苑西
外苑西通り沿いのビル
裏手側の入口から６階へ
店内は縦長のバースタイル
カウンターの内側がキッチン
店主は会社勤めから飲食に転身
バーで務めた後に経営の道に進む
共同経営として新宿でビストロ出店
その後に独立して神保町でワインバー
好調に進みソムリエ資格をとり下地作り
しかし体調を崩して一時は飲食から離れる
職を重ねながら再び独立のチャンスに会う
２０１５年に外苑前にてラザニア専門店
ラザーニャ・ラザーニャを開店させる
開店当初はランチとディナーの営業
深夜まで営業しフル稼働していた
しかし無理もあり夜のみ営業へ
とにかくラザニアを指向して
ラザニアと合わせたワイン
ディナー営業の店となる
ラザニアは８種類品揃え
定番の特製ボロネーゼから
魚介でのジェノベーゼソース
４種類のクワトロフォルマッジ
タコとポテトのピリ辛ガリシア風
スパイスカレーやウニカマンベール
新しく鶏ひき肉と栗マッシュルーム
更に野菜を生地にみたてた限定品
多彩なラザニアメニューとなる
ラザニア以外にもアラカルト
コースでのセットもあって
選択肢はたくさんとある
先ずはレバーペーストで
アルバリーニョと合わせる
甘みあるレバーと海のワイン
ラザニアはボロネーゼソースで
少し小振りなラザニアが登場する
チーズがかかり良く焼かれ香ばしい
ナイフを入れて割ると流れ出すチーズ
ボロネーゼソースの挽肉は荒くて本格的
パスタは柔軟でサクッと切れて食べやすい
トマトの酸味が抑えられたボロネーゼソース
パスタと重なり合いチーズから濃厚な味わいに
層も楽しく切れてしっかり食べ応えあるラザニア
ワインは合せ選んで頂いたトスカーナの赤ワイン
貴重な２０１３のファットリアラレッチャイア
濃厚ラザニアにエレガントな風合いが重なる
ハーブやスパイスが効いた香るボロネーゼ
荒い挽肉の食べ応えで満足感も高まって
ワインも合ってもう一口と進んでいく
しなやかなパスタは好みが別れるが
歯応えはもう少し欲しいところで
他の味付け等でも食べてみたい
レンジの音が響くのはご愛嬌
ワインと組み合わせは秀逸
ラザニアとワインの共演
ラザニアの魅力を知る
他にはない楽しみ方
外苑前の隠れ名店