官方消息
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Tadeno Ha
(たでの葉)- 标准
- 按访问月份排序
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鮎やジビエなど四季折々の旬な食材を炭火で焼き上げる名店に初訪問してきました。
店内は古民家風の内装で、炉端をコの字で囲ったカウンター。どの席からも目の前で食材が焼かれているのが見えてLive...
11回目の訪問。
平日夜にオヤジ1匹突撃です。
超〜予約困難店で、次回2人で予約を入れようとすると最短で来年の２月って言われてました（笑）
本日の狙いは毎年楽しみにしてる春の山菜！
■店内...
『自分の当たり前。他人の当たり前。・・・違うんだねぇ』、の巻
土曜日のお昼です。
外苑前です。
今日は昨年末以来のこちら、【たでの葉】さんにお伺いしました。
予約した頃は、ちょうど桜の開花の季節だし、食後は青山墓地で満開の桜でも堪能しようかな、...
春のたでの葉さん: 山女・山菜・筍・スッポン・鰻・真鴨・猪・月の輪熊…筍ご飯にお蕎麦。
寂しいお知らせもあったけど、春のたでの葉さんも素晴らしかった…これで1年4回堪能できました。
今日は特に、骨酒、山菜、スッポン炭火焼き、筍（今シーズン最初の丸焼き→筍ご飯スッポンスープ餡掛け）、真鴨...
初めて炉端焼きのお店に行きました！
古民家風の内装で雰囲気がありました。
丁寧に囲炉裏で火が通されたジビエがいただけます。わたし自身ジビエがそんなに好きではなかったので、好みの問題かなとも思います...
ウリ坊、真鴨の肝刺し・たたき・焼き、蝦夷鹿のヒレ・ロース食べ比べ、月の輪熊に猪、そしてお蕎麦…最高の年の瀬。
年の瀬、30日の18時の会に参加させてもらいました。３回目のたでの葉さん。鶴齢の熱燗からスタート。焼き白子の茶碗蒸し＋骨酒から旨旨。海老芋の唐揚げと自家製からすみ→鹿児島の真鴨のたたき。大好きな青首...
久し振り、1年3ヶ月ぶりの訪問となってまいました。
また行こう行こうと思いつつ、予定が詰まってたり、時間が合わなかったりでずいぶんご無沙汰してしまいました。
あれ？八寸なくなった？
・焼き白...
「ジビエ料理なら、もうココ一軒だけで十分！」
と思わせるほどのクオリティの高さ
ジビエで全国的に有名な岐阜の「柳家」より、
僕的には、断然こちらの方が好みだ
ジビエ料理というジャンルで...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tadeno Ha
|
|---|---|
| 类型 | 炉端烧、肉类料理、日本料理 |
| 预约・查询 |
03-6884-0612 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
◾️キャンセルポリシー |
| 地址 |
東京都港区南青山3-2-3 ダイアンクレストビル2F |
| 交通方式 |
从外苑前站徒步4分钟从表参道站徒步8分钟 距離外苑前 270 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥40,000～￥49,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料として8％頂いております |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 只有吧台12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有路上停车场和投币停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.5.15 |
| 备注 |
自2023年6月1日起，仅提供Omakase套餐，价格为25,000日元（含税，不含服务费）。 |
飲み友達に誘われ南青山の囲炉裏炉端焼きのお店たでの葉へ行ってなりました。
まずは山菜16品盛り
1番下の段のホタルイカ朴葉味噌などの味付けのしっかりしたものや、伽羅蕗が美味かったです。
山女...