官方消息
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Tadeno Ha
(たでの葉)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tadeno Ha
|
|---|---|
| 类型 | 炉端烧、肉类料理、日本料理 |
| 预约・查询 |
03-6884-0612 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
◾️キャンセルポリシー |
| 地址 |
東京都港区南青山3-2-3 ダイアンクレストビル2F |
| 交通方式 |
从外苑前站徒步4分钟从表参道站徒步8分钟 距離外苑前 270 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料として8％頂いております |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 只有吧台12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有路上停车场和投币停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.5.15 |
| 备注 |
自2023年6月1日起，仅提供Omakase套餐，价格为25,000日元（含税，不含服务费）。 |
料理とは「火入れ」である。
と、聞いた事がある。まさに、たでの葉はそう。
コの字型客席の真ん中にそびえる炉端劇場。
前菜は、季節の美味しいをちょっとづつ。
鮎のお造りに心奪われ、産地の違う2種の鮎を塩焼き。
香茸のフラン。うまーい！^_^ 味わいふかーい！
甘辛いソースを絡ませたスッポン！香ばしい〜！
さああ！メインディッシュの「コメヅカの松茸！」
焼き松茸と土鍋ご飯、で。。。言葉を失う旨さ！
この季節、どの和食屋さんに行っても松茸オンパレードで
正直飽き飽きする事が多い中、たでの葉の焼き松茸&土鍋は
今まで食した中でベスト3に入るクオリティ。
火を操るオーナーシェフの小鶴さんマジック。
是非、体現した方が良いですー
ご馳走様！