Uo sen
(魚仙)- 预算：
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青山の隠れ家お魚屋さんはクオリティ高し
今日の晩酌のお供はコチラのお刺身
目移りするお刺身から旬のコチと鯵で都合¥1,200
鯵は一舟で大振りな一匹分
見た目よりボリュームもあるし、ブリブリに筋肉質の尾の身から脂の乗ったカマ下まで鯵を丸ごと楽しめて冷酒が進む
コチは薄造りより少し厚めに引かれてコリっとした歯応えから上品な旨味
冷酒が進むイケナイ奴
赤坂駅や四谷三丁目のスーパーのお刺身も良いけどコチラのお刺身は一品一品のクオリティ高し
青山の町のお魚屋さん
今日の晩酌のお刺身はコチラで調達
青山通りからほんの少し路地へ入ったところにぽつんとある地元密着な町のお魚屋さん
盛合わせは無く、一品ずつ並ぶなかからイサキ・鯵・鰹の三品選んで都合￥1,700
お楽しみの晩酌ターイム
冷酒をお供に頂きまーす
イサキ・鯵は身がプリプリで鮮度良く旨し
タタキにした鰹はありがちな火の通り過ぎでは無く、皮目を軽く炙った素材を活かす仕事が旨し
青山一丁目辺りは食材買えるお店が少ないのでなかなか貴重なお店
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Uo sen
|
|---|---|
| 类型 | 其他 |
| 预约・查询 |
03-3401-6213 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
東京都港区南青山2-12-2 魚仙ビル 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ青山一丁目徒歩5分 距離外苑前 288 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
早めに仕事終えてコチラで晩酌のアテを調達
旬のサヨリ・しめ鯖・赤貝で〆て￥1,800
日本酒お供に頂きまーす
サヨリは新鮮
張りのある食感に上品な旨味にお酒が進む
コレまた旬の赤貝もコリコリと旨し
〆はしめ鯖！
酢の塩梅も良く流石のいい仕事
いよいよお酒が進みいつもの酔っ払いモードにつきレビューは以上