官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Akasaka Kenmochi
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-6433 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
公式サイト上のフォーマットから予約 |
| 地址 |
東京都港区赤坂8-13-19 インペリアル赤坂 一番館 1F |
| 交通方式 |
从东京地铁千代田线乃木坂站1号出口徒步5分钟从东京地铁千代田线赤坂站7号出口徒步8分钟 距離乃木坂 522 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台6席，吧台单间4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.4.24 |
| 电话号码 |
03-6434-7440 |
東京都赤坂、赤坂と乃木坂との間ぐらいにありまして、今年できたばっかりの和食店。
インスタで見て写真が気になったので、調べてみたら食べログからネット予約ができましたので、ランチでお伺いしてきました。
まだ注目度がめちゃくちゃ高い訳ではなさそうで、昼食時は空いていました。
手前が個室カウンターで、奥にカウンターとカウンター席のみのスタイルです。
御主人はなだ万の御出身とのこと、温厚なお人柄で一見さんでもリラックスできる雰囲気です。
お二人での営業ですが、接客の良さもこちらの魅力です。
さて、コースがスタートしましたが、外の温度すら計算して出されているかのようなコースでして、最初のゴールドラッシュのすりながしの中に配置された枝豆のアイスに感激。私の好きなイチジクも。
２品目は渡り蟹！好きな食材が続きますがつるむらさきとの相性も良く、こちらも美味。
イシガキガイはこんにゃくとのコンビも斬新だと思いましたが、山椒なる新要素まで（笑）
これも美味しいんだな～。
茶碗蒸しはフォアグラ茶碗蒸しに人参の要素、これも美味だし、7,700円のコースを食べているのかしら私…と不安になるコース。
お椀は鮎の一夜干しをサクッと焼き上げたもの、鮎から取った優しい出汁と白髪素麺の素晴らしさよ…
刺身は手当ても素晴らしい、雲丹は初食べログ予約記念でサービス頂きました。感謝！
天麩羅は高麗人参とさつまいも、技術が素晴らしく天麩羅専門店にも引けを取りません。
炊き合わせは出汁が優しい中、車海老の旨みが存在感抜群です。
メインはイチボと鰻…ここで確信、私はコースのお値段を間違って出されているっ。
（結果間違っていませんでしたが…）
〆の御飯はとうもろこしに自家製のコンビーフを合わせていまして、美味しくてお代わりしました。
甘味までただの一品も外さない美味しさでして、これが7,700円と言うのは驚異すぎます…
料理もオリジナリティ、センスともに素晴らしい。
御主人は誠実な感じで、口上でバズらせるタイプではないのでまだ知られていないのだと思いますが、料理のクオリティには太鼓判。
これから予約が簡単にはできないお店になっていきそうです。