三たび"超絶"♥️♥️♥️ : ICHII

三たび"超絶"♥️♥️♥️"軽く燻した水赤鶏と上野原ハーブガーデンのサラダ 温泉卵に 自家製ハーブ・ブリオッシュ付き"♥️

"野菜がウリ"のお店ですので いつか"ダーサラのみ"を堪能しなくてと思っていたのですが "パスタ"だとか"肉肉しいヤツ"に惹かれ ぶれてしまいましたが 本日は初志貫徹"ダーサラ ランチ"に挑戦♥️　

…そしたら どないですか！　

こんなに旨い"ダーサラ ランチ"初めてですよ♥️"葉っぱ"の下には お芋さんもゴロゴロしていて"食べた感"はきっちり作れる逸品♥️"水赤鶏"も燻ってある分 香ばしい♥️上に ライドオンした"トウモロコシ"も "夏感"あって 涼しく感じます♥️

メインのダーサラの前には ドリンクの"三種ミントのKOMBUCHAの(冷)♥️ 全然"こんぶ茶"らしくない 爽やかなドリンク♥️発酵させているせいか ちょっと"微炭酸"なのも いい感じ♥️

さらに"スープ"付き♥️"冷たいトウモロコシのポタージュ"♥️ これだけでも十分旨い♥️"クルトン"のサクサク感も たまりませんわ♥️

さらにさらに 焼き立てで出てくる"自家製ハーブ・ブリオッシュ"♥️こいつが またまた旨すぎる♥️"ダーサラ"と一緒に食べるのにぴったんこ♥️美味しく頂きました♥️

P.S
"看板のない店"の表記…エレベーターでは こんな"記号な感じ"ww

超絶アゲイン♥️"縄文スィートポークを使った 自家製厚切りベーコンのBLTサンド 粒マスタードマヨネーズ"♥️　

想像を越える"厚さ"の"縄文スィートポークのベーコン"♥️ "BLTサンド"とかいうから"通常のサンドウィッチ"かと思っていたら 自分好みのバゲットタイプ♥️これはアガるよ！"粒マスタードマヨネーズ"との相性もばっちり 旨さ激烈やん♥️

こちらのランチ "ドリンク"も凝っていて 何種類かの中から今回選んだのは "KOMBUCHYAのアールグレイ"♥️発酵させたという"KOMBUCHYA"は 想像していた"あの味"ではなく　なんと"ほんのり甘い" まるで"ジュース"のよう これには びっくり♥️

そもそも こちらのお店は 魚介以外は"山梨県産のモノ"を使うということで 付いて来る"ダーサラ"も 山梨県産 "卵白とスィートビネーガーのソース"で食べたら最高♥️

そして "スープ"まで付いてくる♥️この日は"冷たい とうものこしのポタージュ"♥️暑い日には これ以上ない逸品♥️

しかもですよ ここまで付いてきて お値段 税込み1000円♥️嘘のような本当の話♥️ さらにさらに お店はサレオツな空間だし 全く非の打ちどころ無し♥️ここは ヤバイ店ですよ(笑)♥️ 美味しく頂きました♥️

"手打ちタリオリーニ 縄文スィートポークの自家製パンチェッタと 安藤鶏卵のカルボナーラ"♥️ メニューがやたら長いけど（笑）それに見合う味ですよ‼　

鮮やかな色の卵のソースをまとった平打ちの"タリオリーニ"♥️"塩・胡椒と たっぷりのチーズ"で濃厚な味わい♥️"スィートポーク"というように "パンチェッタ"の脂の甘味・旨味も相まって なかなかマイウ～んな一皿♥️

"EXシアター"から見て 通りを挟んで反対側にあるセブンイレブンの2Fにある "山梨県産の食材を使う" "看板を出さない料理店"らしいのですが "生産者応援プロジェクト"の名のもと "看板"を出して"ランチ営業"していたので チェックイン♥️店内は暗めで かなりサレオツ(笑)まさに"隠れ家レストラン的な雰囲気"を醸し出してました♥️

ランチには"新鮮野菜のサラダ"と"スープ・ドリンク"が付いてくるのですが サラダ用の"卵白とビネガーのソース"が最高にイケる!!野菜がとてもおいくなる♥️別メニューで"ダーサラ"もあったので 今度は"それ"にしてみようかな♥️

スープは"かぼちゃのポタージュ"♥️"かぼちゃ"の甘みが引き立っていて 優しい味で 何だかほっとします♥️

ドリンクも "アールグレイのKOMBUCHA" "三種ミントのKOMBUCHA" "南部茶のコールドブリュー" "宇治抹茶"の4種類から選べるので "南部茶"をチョイス♥️

これで 何と"1000円ぽっきりランチ"♥️とてもリーズナブルですよ‼ 美味しく頂きました♥️