官方消息
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Ristorante YAMAZAKI
(Ristorante YAMAZAKI)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ristorante YAMAZAKI（Ristorante YAMAZAKI）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
03-3479-4657 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ご来店の際は、ご予約と事前でのコース料理の選択をお願いしております。 |
| 地址 |
東京都港区南青山1-22-10 ウエスト青山ガーデン 2F |
| 交通方式 |
从乃木坂站5号出口徒步3分钟 距離乃木坂 156 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10％（ディナー個室利用の場合15％） |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 建筑物附设的停车场是1楼西侧的专用停车场，所以本店没有准备票等。不好意思，请使用附近的停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童
小学高年级以上的儿童（享受套餐的顾客）可以全天使用餐厅。另外，如果您有小学低年级以下的孩子，则仅限午餐时间和周末及节假日的晚餐时间使用包房。 |
| 网站 | |
| 备注 |
【2008年10月由港区南青山1-22-8 CEKINE大厦B1F搬迁】 |
| 餐厅公关 |
在舒适的空间里，有一盘让人心驰神往的意大利餐厅，那是幸福的片刻
自 1986 年成立以来，当时日本还没有成熟的意大利菜餐厅，我们在南青山这个地区与许多著名厨师一起开创了历史。 而目前掌管厨房的第七代主厨野泽的菜肴也是一盘炊事，它检查了时令食材，并将这些食材的优点发挥到了极致。 请花一个特别的时间与精致的服务。 |
乃木坂駅から徒歩3分ほど、青山ガーデンウエストの2階にある老舗イタリアンレストランです。1986年にこちらのお店をオープンさせた女性オーナー・山崎さん自らがシェフをスカウトするという敏腕ぶりを発揮、人気の裏にはしっかりと理由がありました。
店内は白を基調とし、窓から柔らかい日が差し込み上品な雰囲気が漂っています。休日のランチということもあり、客層も夫婦から女性同士、家族など様々です。
《頼んだコース》
6皿のおまかせコース il Comodo… 7,000円
（前菜、パスタ、リゾット、メイン料理、プリモ・ドルチェ、セコンド・ドルチェ、カフェ）
1．前菜3品
・バーチ・ディ・ダーマ
イタリアの焼菓子「バーチ・ディ・ダーマ」を前菜として仕立ててあります。
サクっとした生地の間にレバーパテが挟まれ、生地はパルミジャーノの風味があります。
・カプレーゼ
卵黄のようなユニークな見た目のこちらはなんとカプレーゼです。
定番の前菜のようですが、かなり私的ヒットでした。
滑らかな口当たり、口の中でモッツァレラとトマト、バジルがふわーっと広がり、本当にカプレーゼです。笑
・新玉ねぎのムース、ジュレ、雲丹
こちらもまるでデザートのような見た目ですが、前菜。
生クリーム級の滑らかなムースが新玉ねぎの甘さを引き立て、雲丹の濃厚さとも相性抜群です。
2．桜鱒 ピスタチオソース
春の訪れを感じさせる彩り鮮やかな一品。脂が乗っているのに、くどさなく軽やかな味わいです。
3．パスタ（白魚と菜の花のリングイネ）
もちもちの手打ちパスタは歯応えよく、ふっくら身の大きい白魚は淡白な中にも旨味あり、トマトで丁寧に味付けが整えられています。
4．リゾット（空豆 浅利 からすみ）
5．タリアータ サラダ仕立て
6．プリモ・ドルチェ（マドレーヌ、シャーベット）
7．セコンド・ドルチェ
ガラス皿に乗せられたアーティスティックなドルチェ。口の中で作品が完成します。
甘さは控えめに仕上げられてあります。
皆さんレビューに書いているようにかなりホスピタリティの高いお店という印象を持ちました。料理ひとつひとつの説明はもちろん、心のこもった接し方をされ、心地の良い時間を過ごすことが出来ました。
お料理もどれもうっとりするような美しさで、良い意味で尖りがない構成のため老若男女問わず人気なのにも納得です。