Yuu Gen Tei
(游玄亭)
館内リニューアル！叙々苑の最高峰ブランドは伊達ではなかった！！
六本木駅C1出口徒歩8分！
【游玄亭 西麻布本館】さんに再訪しました！
1976年の創業以来「高級焼肉」のパイオニアとして現代の日本焼肉の礎を築いたといっても過言ではない『叙々苑』。
賄いからスタートしたタン塩、無煙ロースターや紙エプロンの導入、映える盛り付け、食後のガム、そして焼肉業界を牽引する高層階やホテルへの出店などなどおそらく挙げていったらキリがないくらいですが、今でこそスタンダードになっているメニューやサービスも実は『叙々苑』が始祖となっていることが本当に多い！
そんな『叙々苑』の最高級ブランドとして誕生したのがこちら【游玄亭】になります。
1991年4月に開業し、2023年10月に店内リニューアル。
ビル一棟を使った贅沢な客席は総数174席！
1〜7Fまで半個室と完全個室がほとんどなのでプライバシーがしっかりしていることから芸能人にもファンが多いのは有名な話。
今回は遅めのディナーにて
『赤身ロース焼き』
¥3,400
などいただきました！
※写真は3人前
遅めのディナーだけど気にせずお肉を食べたい・・・
サシが多すぎると翌日モタれる・・・
良質な赤身肉を摂取したい・・・
そんな時オススメなのがこちらの赤身ロース焼き！
ややシルキーな舌触りで無駄なサシが少なく罪悪感少なくお肉をいただけます。
加えて游玄亭さんの抜群のホスピタリティ！
流石の安定感でした。
これからも定期的に利用させていただきたいと思います。
ご馳走さまでした！
壺に漬けられた美味しいハラミさん！！！
高級個室焼肉のパイオニア【游玄亭 西麻布本館】さんに再訪しました！
今回はランチタイムでの利用です。
セットメニューと悩んだ挙句アラカルトメニューが気になったので単品でオーダーしました。
いただいた
『壺漬けハラミ』
¥3800
はリンゴやニンニク、栗などと一緒に漬け込まれたハラミがタレを吸っており良いお味。
表面はこんがり、中はレア目に仕上げたらオンザライスでいただきたくなります！
またほとんどの席が半個室か個室なので比較的安心してお食事できるのもありがたいところ。
また折を見て伺いたいと思います。
ご馳走さまでした。
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自家製すだれ肩ロース丼！！
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個室焼肉の草分け【游玄亭 西麻布本館】さんに再訪しました。
今回は前回気に入った『すだれ肩ロース炙り焼き』で豪快に丼にしてみました。
表面はしっかり、中はレア目に焼き上げたらオンザライス！
肉汁を白米に吸収させた後は、お肉をそのままかぶりつくも良し、食べやすいサイズにカットするも良し。
サシと赤身のバランスが良くとても美味しかったです。
他にもレモンでいただく『オマール海老』を頂きましたが、こちらもプリプリとした食感が美味でした。
個室なので安全に食事を楽しめるのでこの時期重宝しております。
また伺いたいと思います。
ご馳走さまでした。
業界人御用達！個室焼肉の草分け的存在！
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業界人のファンも多数！
個室焼肉の草分け的存在である西麻布『游玄亭』さん。
久々の再訪になってしまいました今回は
⭐︎サイドメニュー
『叙々苑サラダ』
『ワカメサラダ』
『野菜スープ』
⭐︎お肉
『すだれ肩ロース炙り焼き』
『赤身ネギロース塩焼き』
『カルビ』
などなどいただきました。
先ずは叙々苑さんといえば秀逸なサイドメニュー。
サラダはもちろんスープ、チヂミなどどれをいただいてもクオリティが高い。
そしてお肉！
今でこそ希少部位であったり焼肉といえども様々なアプローチで提供しているお店が増えましたが、こと王道な「焼肉」というジャンルではやはり一定の高いクオリティを保たれておりました。
特に今回いただいた、すだれ肩ロースは分厚いお肉を自ら焼き上げますがボリュームもさることながら、焼き上げる楽しさを味わえて大変満足でした。
もちろん接客やホスピタリティも良いのでまた伺いたいと思います。
ご馳走さまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yuu Gen Tei（Yuu Gen Tei）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、日本料理、韩国料理 |
| 预约・查询 |
03-3796-8989 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区西麻布3-24-18 叙々苑ビル |
| 交通方式 |
从日比谷线六本木站C1号出口徒步8分钟 距離六本木 776 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
※座敷個室利用時は、別途10%の利用料を加算させていただきます。 |
座位、设备
| 座位数 |
174 Seats （ 1F/餐桌席位:7桌30席2F/餐桌席位:12桌48席3F/餐桌席位:8桌42席5F~7F/日式单间:7间60席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 5楼-7楼为日式单间:7间60席 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
六本木駅C1出口徒歩8分！
【游玄亭 西麻布本館】さんに再訪しました！
1976年の創業以来「高級焼肉」のパイオニアとして現代の日本焼肉の礎を築いたといっても過言ではない『叙々苑』。
賄いからスタートしたタン塩、無煙ロースターや紙エプロンの導入、映える盛り付け、食後のガム、そして焼肉業界を牽引する高層階やホテルへの出店などなどおそらく挙げていったらキリがないくらいですが、今でこそスタンダードになっているメニューやサービスも実は『叙々苑』が始祖となっていることが本当に多い！
そんな『叙々苑』の最高級ブランドとして誕生したのがこちら【游玄亭】になります。
1991年4月に開業し、2023年10月に店内リニューアル。
ビル一棟を使った贅沢な客席は総数174席！
1〜7Fまで半個室と完全個室がほとんどなのでプライバシーがしっかりしていることから芸能人にもファンが多いのは有名な話。
今回はディナーにて、
『叙々苑サラダ』
¥900
『キムチ盛合せ(大)』
¥2,500
『赤身ロース焼き』
¥3,400
『上ネギタン塩焼』
¥5,200
などいただきました！
最近お気に入りな適度なサシが絶妙な「赤身ロース焼き」
そして大きめにカットしたタンでネギを包み焼く「上ネギタン塩」
更にサラダを筆頭にキムチなどクオリティの高いサイドメニューたち。
そこに游玄亭さんの抜群のホスピタリティが相まりさすが焼肉界のパイオニア、大変満足度の高いディナーとなりました。
これからも定期的に利用させていただきたいと思います。
ご馳走さまでした！