Yuu Gen Tei
(游玄亭)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yuu Gen Tei（Yuu Gen Tei）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、日本料理、韩国料理 |
| 预约・查询 |
03-3796-8989 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区西麻布3-24-18 叙々苑ビル |
| 交通方式 |
从日比谷线六本木站C1号出口徒步8分钟 距離六本木 776 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
※座敷個室利用時は、別途10%の利用料を加算させていただきます。 |
座位、设备
| 座位数 |
174 Seats （ 1F/餐桌席位:7桌30席2F/餐桌席位:12桌48席3F/餐桌席位:8桌42席5F~7F/日式单间:7间60席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 5楼-7楼为日式单间:7间60席 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
この日は猛烈に焼肉気分。
そこで妻とこちら、叙々苑の最高峰シリーズのゆう玄亭に足を運んでみました。
週末は通し営業で何かと便利です。
14:30位に、もう夕飯を兼ねる覚悟で(^◇^;)伺いました。
(ちなみにほぼ絶えず満席！すごい人気です！)
業界人の多い場所柄もあってか、最高峰シリーズの名に恥じない、ゴージャスな内装で、座席はゆったりと半個室仕様で落ち着きます。
僕らの世代だからかはわかりませんが、僕にとっては焼肉＝叙々苑です。
最近でこそ多くの高級焼肉店では、カルビやロースも細分化された部位別の名称に変わって、中には「カルビ」というメニューがないお店も出てきたり！
お肉にキャビア乗っけたり、パンに挟んで超高級サンドにしたり、お店の人が全部目の前で焼いてくれたり、コーススタイルだったりと、まあそういうのも美味しいし、好きですが、でもやっぱり僕は焼肉と言えば叙々苑が横綱だと思います。
だって、焼肉食べたい〜！って言って第一想起で「あの高級店のキャビア乗せ肉寿司と、シャトーブリアンサンド食べたい〜！」ってならなくないですか？(^◇^;)
スタイルもコースではなく、好きにアラカルトで頼む！お寿司もそうですが、アラカルトが一番胃がリラックスできるし、「これが食べたい熱」を満たしてくれるんです。
この日もそんな僕の勝手な価値観を再確認させてくれる、素晴らしい内容でした！
まずは白穂乃果で一杯やつつつ、白菜キムチ、ナスキムチ、叙々苑サラダ、辛口サラダ(各850円)、ユッケ(2500円)などを頂きます。
そう、叙々苑のキムチ類、サラダ類、これも自分にとってはあるべきベースというか、基準になってるというか、一番求めているお味です。
ユッケのタレも含めてここのタレもそうですね。
でお肉は、もちろん上ネギタン塩(4200円)からです。
薄くて大ぶりのが６枚、これでもかっていうくらいにネギ塩が詰まってます。
これも、「そうそう、この味！」ってなるやつです。
というのもこういう食べ方でレモン汁かけて食べるのは叙々苑が始めたスタイルだとか聞いたことがあります。
次に上ハラミ(4500円)。
これはもう間違いなく美味しかったです！
カルビに近いくらいの旨味と柔らかさがありつつ、油が最小限で、うん、これはもう老若男女みんな大好きに決まってますね。絶品！
ちなみに叙々苑(最高峰シリーズのゆう玄亭は特にそうなのかもですが)、その素晴らしさは細かい所まで目配りできている所もあります。
接客も迅速で丁寧、付け合わせにししとうやネギ、人参など、更には最後のデザートアイスまで、一つの隙もなく、メチャクチャ美味しいです。
白米もちょっとかなりのおいしさでもうピッカピカに輝いてます。白米だけでも3杯は食べられる美味さです。
更にはお酒の種類も高いレベルで豊富！
最高です。
結構お腹もいい感じなのですが、ここでカルビを本当に頼まないでよいのか？？
でもハラミがうまかったしなぁ。。
でも冷麺とか〆系よりもお肉で〆たいんだよなぁ 今日は。。
と悩んだ末に頼んだのが「JOカルビ(4000円)」。
骨周りの旨味のあるカルビで原点的な味わいとあります。
そうだ、叙々苑は一言で言うと自分にとっての憧れの高級焼肉の原点だ、もうこれしかない！とこちらをオーダー。
そしてこれが大正解！！！
カルビなんですが、サッパリと食べられるンです！
そして肉の旨味は確かに強い！ちょっとだけワイルドさがあるのがまた良き！
うん、韓国の本場で食べるカルビに近い感じもちょっとします。
いずれにしても〆のお肉にピッタリ！白米にも合いまくり！
いやぁ、僕の焼肉熱を完璧に満たしてくれました！
本当にいつも絶対に期待を裏切らない叙々苑！
80歳になっても90歳になっても通い続けていたいです！
美味しかったです！
ご馳走様でした！