官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
China room（China room）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、饮茶・点心、火锅 |
| 预约・查询 |
050-5597-7122 |
| 预约可/不可 |
可预订
【食べログからのオンライン予約について】 |
| 地址 |
東京都港区六本木6-10-3 六本木ヒルズ グランド ハイアット 東京 ６Ｆ |
| 交通方式 |
[最近的地铁] 东京Metro日比谷线“六本木站”1C号出口步行3分钟都营地铁大江户线“六本木站”3号出口步行6分钟 [开车交通] 首都高速饭仓匝道、霞关匝道约10分钟东京站约30分钟成田机场约90分钟羽田机场约40分钟 距離六本木 393 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8010401045627 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料15％ |
座位、设备
| 座位数 |
93 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 图书馆室 (21~30人) 午餐¥22,000晚餐¥36,300红色 (~20人) 午餐¥15,400晚餐¥30,800黑白 (~6人) 午餐¥7,700晚餐¥15,400 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 酒店专用收费停车场P3 (200个台球式机械停车场) 350/10¥6,000以上停车免费2小时11,000日元以上停车免费4小时 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 服装规定 |
智能休闲 |
| 网站 |
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/chinaroom-restaurant/ |
| 电话号码 |
03-4333-8785 |
六本木ヒルズ内のラグジュアリーホテル、グランドハイアット東京の中国料理店「チャイナルーム」さん。飲茶オーダービュッフェにお邪魔してきました。
前菜は、富士山サーモンのジャスミン茶スモークと春菊サラダ。サーモンはスモークされていて臭みもなく、上品なお味。添えられた柿もさっぱりとした甘みで口直しに良いです。
続いて、鶏肉団子と白菜の上海蟹入り蒸しスープ。とても美味しいぃぃ(*´﹃｀*)白菜の歯ごたえに、上海蟹の濃密な旨みもあり、これぞThe中華の深みのある味わいのスープでした。後述しますが、こちらはスープが圧倒的に美味しい。
北京ダックはきゅうり多めのさっぱり味。ダックは身の部分が入っていないのか、臭くなかったです。
さてここからがオーダー飲茶シリーズ。
蒸し飲茶たちは味が付いており、酢醤油を付けずにそのままいただけました。お奨めは上海式小籠包。スープが零れないよう大きなスプーンの上に乗せられている工夫も食べやすくて◎
海老チリと海老のマヨネーズ炒め。一尾ずつ小皿で配されますが、自分は海老マヨの方が好みでかなりおかわりしました。
松坂豚のピリ辛ゴマソース。まず豚肉が良質。ピリ辛はだいぶ唐辛子が効いてましたが、他に辛い物をオーダーしなかったのでアクセントになって美味しかった。
上海蟹入り豆腐煮込みは優しいお味が、辛い料理の前後に良い感じ。
カレイのフライドガーリック。表面パリッと、中はふわふわの揚げカレイに細かなガーリックが乗せられ、こちらも美味でした。
金華ハムの香り 醤油汁そば。これが美味しかった。極細の麺に、上品な出汁の旨みと程よい塩味！延々飲める中華の美味しいスープ(*´ч ` *)
デザートのココナッツプリンも濃厚で美味しかった。デザートも何皿でもお願いできるそうです。
飲茶は印象に残った美味しい物をピックアップしました。オーダーしてから出てくるまでに少し時間がかかるので、まとめて複数頼んでしまうのがお奨め。ひと通り味見が済んだら、海老マヨを3つ！と潔く頼んでしまう。とは言え、一巡りするのにかなり種類があるんですけどね…。