Suzunami
(鈴波)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Suzunami（Suzunami）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
|
03-5413-0335 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订
基本的に店舗来店の順番で受付。 |
| 地址 |
東京都港区赤坂9-7-3 東京ミッドタウン ガレリア B1F |
| 交通方式 |
都営大江戸線・六本木駅（ミッドタウン出口）より直結。 距離六本木 348 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
可 |
| 服装规定 |
なし |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
守口漬で知られる【大和屋】の老舗の確かな技と味わいを堪能できるお店【鈴波】
鈴波は、豊かな自然の恵みから、厳選された旬の魚介をその味と鮮度をそこなうことなく、こだわりの酒粕・味醂粕で漬け込む新しい味を創り出しました。膳処では、その鈴波の商品を最も美味しい状態で皆様に召し上がっていただきたくご用意したスペース。魚介味醂粕漬、赤だし、お漬け物、小鉢、お米にいたるまで原材料から吟味したものばかりをご用意致しております。バリエーション豊かな御膳を是非一度ご賞味ください。 |
ＦＰの試験がミッドタウン内の会場を使って
行われるとは知らず、久しぶりに来ました。
しかし、ムダに都会で開催するんですね〜
さて、こちらの鈴波さんは名古屋発の
粕漬けが名物なお店ですね。老舗です。
焼魚定食めあてで日曜日の昼に入店！
いらっしゃいませの挨拶の次に今日の魚の
種類を教えてくれました。銀ひらす、、？
知らない魚ですが、焼魚が食べたくて
入店したので、鈴波さしみ御膳を注文。
定番の鈴波定食に 鮪の刺身が付きます。
メインは 鈴波 名物「焼魚みりん粕漬け」。
せっかくあったので、少しだけ健康を気に
して、白米を 雑穀米に変更（+５５円）。
刺身が付くと 〜定食が「〜御膳」と名前が
変わるのかぁ？と思いながら暫し待ちます。
約５分で配膳。
銀ひらす、少し身が かための仕上がり。
味は予想通りというか 期待通りでした。
ビニールではなく 本物の笹の葉に
乗っています。ガリが添えてあるのも
こだわりでしょう。こういうの好きだな〜
お刺身の鮮度も ちゃんとしてましたし
お醤油も名古屋っぽい濃い感じのやつ (^^；
何より お新香の種類が多いのがよかった。
沢庵２種類、白菜、柴漬けと彩りもGOOD!
ついつい ご飯が進みますが、おかわりが
無料かどうか分からず、一膳だけで躊躇。
白米のおかわりは無料のようですが
今回は 雑穀米に変更していたもので、、、
ミッドタウン内では珍しく、落ち着いて
和食を食べられる お店だと思います (^^)
銀ひらす = スズキ目アジ科ブリ属の白身魚。
シルバーやメダイといった別名も。