官方消息
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Ristorante IL FIGO INGORDO
(Ristorante IL FIGO INGORDO)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
12月は日曜日もランチ営業
週末ランチは前菜ビュッフェ、サラダ、パスタやメインにドルチェ、カフェ付きの休日コース
普段は日曜日定休日だけれど、12月は3週目と4週目は営業なんだそう。
今回はパスタとメインのコースを1つずつ頼んでシェアにしてもらった。
前菜ビュッフェは1回だけお皿に載せられるタイプで、10種類くらい用意されている。
あんまり載せすぎるとこれでお腹いっぱいになるくらい。
サッサイアをグラスで。ミネラルが強い？ニュアンスも面白い。
その後、自分でオリーヴオイルとビネガーを3種類ずつから選んでドレッシングを作ってもらうサラダ
これもドレッシングによって全然味が変わるから何回食べても美味しい。
パスタは4種類+ペコリーノロマーノのリゾットから選べて、今回は香鷄という地鶏とほうれん草をバターとチーズで味付けしたスパゲッティをチョイス。
シンプルな味付けほどお店で食べる方がいいな。
チーズ合わせるのって難しい。
メインのお肉はペポーゾというトスカーナの郷土料理のようで、熟成した牛肉の赤ワイン煮、黒胡椒がピリッとスパイシー、部位はどこだろう？ほろっと崩れる。
デザートもワゴンで色々来た中から選べる。
リコッタチーズのチョコチップ入りタルト。
コーヒーにしたけどやっぱりエスプレッソの方が良いかな。
ゆっくり食事が出来て満足。
心の休息が出来た。
オススメ食材をオススメ料理で
この日のオススメ食材の中から説明して頂き
プッラータをカプレーゼに
有明産牡蠣を香草パン粉焼きに
鹿児島産空豆と富山産白海老をパスタに
してもらい、メインは日本とフランスの牛肉の食べ比べ
サービスの方の説明がとても美味しそうでどれも食べたくなってしまう
中でもフランス産のサーロインはやはり肉を食べる文化の違いなのか、肉質が柔らかくて味も濃くてオススメされるだけあった
その前に行ったカフェが酷すぎたせいで余計にサービスって大事だなと思った
食後はデザートワゴンにケーキやコンポートが8種類
その中から4つ選んで少しずつカットしてもらい大満足のディナーでした
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ristorante IL FIGO INGORDO
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、牛排、义大利面 |
| 预约・查询 |
03-6447-2347 |
| 预约可/不可 |
可预订
・Tポイント利用の場合、レジの関係上100ポイント単位での対応とさせて頂きます。ご了承くださいませ。 |
| 地址 |
東京都港区六本木7-19-1 |
| 交通方式 |
东京地铁日比谷线六本木站2号出口步行5分钟东京地铁大江户线六本木站4b出口步行5分钟东京地铁千代田线乃木坂站5号出口步行8分钟 距離六本木 312 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5010902020503 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料なし ディナーのみチャージ￥1000 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 主楼层最多可包租20人） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 最多6个人的包间费将另外收取总额的10%。如果您希望包场，请咨询我们。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
仅单间可接受学龄前儿童*主楼层为小学生以上。・希望带孩子来店的顾客请直接致电店铺。・如果会给其他客人带来很大的不便，请您谅解我们会离开座位。 |
| 服装规定 |
推荐休闲正装。请勿穿男士短裤、男士凉鞋等过于轻装。为了让客人享受到料理和葡萄酒细腻的香味，本店谢绝过多地涂抹香水和花露水。会给其他客人造成很大的困扰，请您理解并配合。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.2.22 |
| 备注 |
网店 【GENCO】 https://www.figo-ingordo.jp/f/shop |
| 餐厅公关 |
2024年2月8日起长期休业。
2月7日“Ristorante IL FIGO INGORDO”因为翻修进行改装施工，长期休业。2010年2月开业，今年是15年的节目，正在为新的开始做准备。衷心感谢您长期以来的支持，并对给您带来的不便深表歉意。 |
前回ランチで来たのが最後でその後コロナが流行して中々来るタイミングを逃してしまったので久しぶりの訪問
あいにくの雨模様と週中の暑さが嘘のように肌寒い日になってしまった
到着し、奥の席に通されまずはスパークリングをオーダー
すると、パンが2種類運ばれてきた
1種類は古代小麦のパンでもう1種類はオリーブを包んだもちもちのパン
これが良い具合にお酒に合う
そうこうしていると本日のおすすめ食材がワゴンに乗ってやってきた
太くて長いホワイトアスパラガスと空豆に目を奪われ、そしてもう一つのワゴンに乗っている殻付きウニはまだ動いていた
説明を聞きながらまずはウニをそのまま頂くのとブッラータチーズをカプレーゼにしてもらい、ホワイトアスパラガスは炭火焼きとビスマルク風の2種類をオーダー
パスタはホタルイカにし、メインのお肉は食べ進めてから決めることにした
カプレーゼと共にワインを白に変更
次のウニまで視野に入れて樽香と少しスモーキーなものを選んだ
トロトロのブッラータカプレーゼはバジル、フルーツトマト、オリーブオイルの味と香りがまろやかな塩に引き立てられてシンプルに美味しい
そして、殻付き活けウニ
こちらも中身がどっさり入っていてウニの甘みと磯の香りが程よい
オリーブオイルを垂らして食べるようにスポイトが付いていたので食べてみたけど、そのまま食べた方がウニとワインが引き立つ気がした
その後、アスパラガスがやってきて炭火焼きはレモンをたっぷり絞ってシンプルに、ビスマルク風は店員さんが卵を割ってパルミジャーノと混ぜ合わせソースにしてくれた(写真を撮り忘れた)
ビスマルク風ってこうやって食べるのが正解なんだと初めて知った
大きくて甘くて瑞々しいホワイトアスパラガスだけれど、塩とレモンだけの炭火焼きは素材の味がダイレクトに感じられて最高の調理だった
ここで、メインのお肉を黒田庄和牛のフィレにしてもらうことにした(この時点で黒田庄和牛が何かを知らない)
ホタルイカはグリーンアスパラガスと合わせたリングイネで、ホタルイカのワタの味が効いてて、こういうところもイタリアンは和食との親和性が高いなと思いつつ完食
そしていよいよメインのお肉がやってきた
付け合わせに空豆を頼んでいたがこちらもシンプルに炭火焼きされていた
まずはお肉
柔らかくて赤身の旨味が凄い
やはりここのお肉は純粋にお肉の美味しさが味わえる
そういう観点から選別しているんだろう
空豆はそのまま食べたりオリーブオイルとペコリーノロマーノを振りかけて頂く
こちらも間違いない
赤ワインと共にお肉を完食
最後にドルチェがワゴンで運ばれてきた中からチョコレートのイタリアンプリンとアメリカーノをチョイス
3時間半程ゆっくりと食事を堪能して大満足
お会計もやはり、これだけ食べて飲んだらするよね
中々に良いお値段だった
そして最後の最後、お店を出る時に入り口にある黒田庄和牛のパンフレットを見て、神戸ビーフの元であることを説明される
美味しいは正義だ